“立夏煮了20几个蛋，咋吃得完？”台州网友：你还是不懂我们的“排面”！

燕子衔春去，薰风带暑来

今天（5月5日）19时48分

我们迎来夏季的第一个节气

立夏

在台州，立夏吃什么？

有网友晒出了立夏鸡蛋

立夏鸡蛋

也就煮了20几个蛋吧

大部分是鸭蛋少量的鸡蛋

好像还是鸡蛋更受欢迎

先把鸡蛋鸭蛋洗净煮成水煮蛋

再稍微把鸡蛋敲一敲

放入有茶叶的卤汤里

放了大蒜，生姜，冰糖，料酒

盐，酱油，桂皮八角香叶等等

就跟炖炖肉一样

盐放的有点少

感觉不够入味

煮完后还泡了很久又复热

然后给邻居他们分一点

二十几个茶叶蛋

网友直呼“大排面”

还有网友把乌饭麻糍、食饼筒

都安排上了

还有枇杷、桑葚

今天是立夏节气，早上在家吃了乌饭麻糍。（出去吃食饼筒）11大人2小孩，2瓶热豆浆、1瓶苹果汁，一共950元。25张皮，吃不完，包好食饼筒打包回家。

也有网友说想吃个西瓜

立夏小知识分享给大家

“立”标志着季节的过渡与更替

立夏也一般被视为“夏之首”

立夏·三候

一候：蝼蝈鸣

蝼蝈即蝼蛄，在立夏的第一个五天里，随着气温升高、雨水增多，蝼蛄开始活跃起来，它们在田间地头鸣叫，蝼蛄一叫，夏天的味道也就浓了。这一现象也标志着田间的环境变得更加湿润，适合这些昆虫的生存和繁衍。

二候：蚯蚓出

立夏的第二个五天，土壤变得温暖潮湿，为蚯蚓的活动创造了适宜的条件，蚯蚓在夜间或阴雨天钻出土层到处爬行，疏松了土壤，这也预示着土壤中的养分更加丰富，有利于农作物的生长。

三候：王瓜生

王瓜是葫芦科的爬藤植物，在立夏的第三个五天，王瓜快速攀援生长，盛夏便会结出橘红色的果实。王瓜的生长也象征着夏季万物蓬勃发展的景象，标志着大自然进入了一个更加繁荣的时期。

立夏·习俗

壹吃立夏蛋

用茶叶、核桃壳等煮鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋，煮好后挂在孩子胸前，寓意“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”，祈求孩子夏季健康。

贰饮茶

人们有在立夏这一天试新茶、回味春天、迎接夏天的习俗。故民谚有云：立夏喝了立夏茶，一年健康无病忧。万物并秀，天气渐热，人体的水分易流失，易感到疲劳，“茶茗久服，令人有力、悦志”，饮茶，不仅解渴、补水，茶中的有效成分如茶多酚、氨基酸、维生素及微量元素，也能补充人体因出汗而产生的体力损耗。

叁吃夏饭

立夏饭，食材丰富多样，一般会选取糯米作为基底，再加入豌豆、咸肉等食材一同烹煮。立夏饭里的各种食材，寓意着人们对夏日农作物茁壮成长的美好期许，希望风调雨顺，庄稼能够大获丰收。

台州·天气

立夏之后，气温会明显升高，雷雨增多。经过春天的孕育，夏天万物繁茂，农作物进入生长旺季。

大家说说立夏

你最想吃什么

来源综合台州发布、19楼app