山东
谁能想到，现在刷到的最有人气的“节目”，不是TVB新剧，也不是某平台直播带货，而是陈百祥家餐桌上的热气腾腾——75岁的他，穿着浅灰 Polo 衫，袖子随意卷到小臂，端着青花瓷碗笑骂一句“再喝半杯”，镜头一晃，龙虾壳堆在碟沿，东星斑鱼骨还泛着油光，黄杏秀在旁拿银筷拨了拨汤面，顺手把一碟刚蒸好的手打鱼丸往客人面前推了推。
那栋别墅藏在香港大埔靠山一侧的私密社区里，外头马路宽得能掉头三台SUV，两排细叶榕把阳光筛成碎金，铁艺门虚掩着，没挂牌也没门禁屏，但熟人认得路。这次请的厨子，是湛江吴川人，带了五个人、两个保温箱、一整袋晒干的瑶柱和三只活蹦乱跳的鲍鱼来港。鱼丸是当着客人的面捶的，木槌砸在石臼上“咚、咚”响，陈百祥蹲旁边看了三分钟，还伸手捏了一小团尝咸淡。
他这些年不常拍戏，可朋友没断过。席上坐的有八十年代一起跑通告的老制作人，有近年合伙做酱料生意的后生仔，还有黄杏秀中学时的同窗——68岁的她穿墨绿丝绒旗袍，头发挽得一丝不苟，递酒时不抖手，但给主厨倒酒时多说了句“辛苦你们背一整座厨房过来”，声音轻，却让满桌静了半秒。
饭吃到尾声，陈百祥从酒柜抽了瓶2003年的Penfolds Grange，拧开，用签字笔在瓶身歪歪扭扭写下“谢师傅，叻哥敬”。主厨愣住，旁边有人笑：“你签得比当年《奖门人》片头还用力。”他哈哈一拍大腿，面已微红，眼尾的皱纹舒展着，像翻开了本旧相册——那里面没有滤镜，只有烟火气、人情味，和一种几十年没改过的、对饭桌的郑重其事。
对吧？现在请顿饭，发个朋友圈都得纠结文案。他倒好，不修图、不卡点，镜头晃、话没说完、酒瓶歪斜着入画，可你就觉得：这个人，还活着，还热乎着，还在认真过日子。
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