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“五一”假期
大家是否在家
自己准备海鲜大餐?
但是注意了!!!
处理海鲜时
看似普通的鱼刺扎伤、螃蟹夹伤
却可能引发致命感染
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图片来源:原创插画
指尖微小伤口24小时内病情急速恶化
70岁的李阿姨(化名)在日常处理海产品时,不慎被鱼刺扎伤左手中指。受伤后,李阿姨仅做了简单冲洗消毒,并未重视这处微小伤口。
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图片来源:新民晚报
短短一天时间,李阿姨左手像充了气一样开始肿胀、剧烈疼痛,红肿范围持续蔓延至手腕处,体温高达39.7℃。就医后,检查结果显示,白细胞数值、全身炎症指标显著升高,提示重度感染,随后入院治疗。
医院团队高度怀疑为创伤弧菌感染。李阿姨有心脏手术史,长期服用抗凝药物,还合并有糖尿病,入院时已诱发糖尿病酮症,多重基础病叠加重症感染,随时可能出现脓毒性休克、心力衰竭、伤口出血不止等致命并发症。医院立即启动危重患者救治预案,为患者实施左手清创、切开引流术。经过两周精心救治,李阿姨各项指标逐步恢复正常,伤口愈合良好,最终顺利康复出院。
创伤弧菌 到底是一种什么病菌?
创伤弧菌也叫“食肉菌”,俗称“海洋中的无情杀手”,常寄生在鱼、虾、蟹、贝类等海洋生物中,偏爱温暖盐水环境,起病隐匿、进展迅猛、致死率极高,若感染后48小时内未接受规范治疗,死亡率超50%;若72小时内未及时干预,死亡率接近100%。
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图片来源:AI生成
小伤口可能暗藏“致命危机”
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感染创伤弧菌有两种途径:一是皮肤存在破损伤口,创伤弧菌可趁机侵入人体;二是生吃贝类海鲜,尤其是生吃牡蛎后容易感染。
⚠️局部症状:小伤口突然变成“火山口”,周围皮肤发紫、发烫,24小时内可能流脓、发黑、起水泡(俗称“闪电溃烂”)。
⚠️全身症状:高烧39℃以上、寒战(像掉冰窟窿),头晕乏力(休克前兆),上吐下泻(肠胃被“攻击”)。
温馨提示:糖尿病、肝硬化、慢性肾病等免疫力低下人群最易“中招”,普通人处理海鲜时也别大意。早识别、早就医是保命关键。
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图片来源:原创插画
日常如何预防感染?
1戴手套
处理海鲜时戴手套,避免皮肤被海洋生物、海水中的利器划伤、扎伤。
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图片来源:AI生成
2生熟器具要分开
在家处理、烹饪海鲜时,盛放、处理生海鲜和熟食的厨具、餐具要严格分开。
3海鲜应煮熟、煮透
食用未煮熟的被海洋创伤弧菌污染的海鲜,也有可能被感染,因此,海鲜务必要煮熟、煮透后再食用。
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图片来源:AI生成
4下海游泳或戏水应注意
有皮肤或口腔伤口者,尤其是抵抗力较弱者,应避免下海游泳;如需下水,需落实好防护措施,确保自身安全。
海鲜虽美味
但请大家注意
处理海鲜时务必戴手套
老人小孩及抵抗力较弱者
应避免处理海鲜
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图片来源:原创插画
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看得懂、学得会、用得上!
内容综合 | 新民晚报、新闻晨报、钱江晚报、南国早报
文编 | 严桐桐
美编 | 严桐桐
一校 | 龙玉婷 陈梅 黄美婵
二校 | 严桐桐
三校 | 余宗蓉 黎因
审核 | 黄波
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