破局！德清枇杷四季生金

枇杷

我县雷甸镇种植枇杷的历史源远流长，起于隋而盛于唐，至今已有1400多年。得益于太湖之滨温润的气候与肥沃的水土，雷甸镇出产的“软条白沙”“大红袍”等本土品种果大核小、汁水丰盈，品质极佳，其中又以“杨墩枇杷”最负盛名。

据记载，杨墩枇杷在唐武德年间便已成为朝廷贡品，清代文人更以“树繁碧玉叶，柯叠黄金丸”盛赞其独特风韵。由于古时杨墩枇杷多运往杭州塘栖售卖，民间也流传着“天下枇杷数塘栖，塘栖枇杷产杨墩”的佳话。

历史底蕴深厚的杨墩枇杷

面临的现实之困

“软条白沙”枇杷口感清甜、色如白玉，却极其娇贵，摘下后稍不及时售出，便色泽变暗、果肉软烂，因此只能就近售卖。这也使得枇杷鲜果销售期短，价格波动大，果农丰产不丰收。

转机出现在

一朵曾被丢弃的枇杷花上

姚可成《食物本草》记载枇杷花“治头风，鼻流清涕”，《民间常用草药汇编》称“花蒸蜂蜜，治伤风感冒，润喉止咳”。《本草纲目》亦收录了以枇杷花配辛夷治疗头风鼻渊的具体组方。枇杷花富含熊果酸、齐墩果酸及黄酮类化合物，具有止咳化痰、清肺润喉、抗炎抗氧化等功效。

基于这一养生价值，杨墩村与企业合作，将每年11月疏果时弃置的枇杷花采摘、清洗、烘干，与红茶拼配制成枇杷花红茶，并计划推出纯枇杷花茶。

枇杷花茶不仅将“废物”变为了高附加值产品，依托枇杷花天然的润肺功效获得市场认可，更一举破解了鲜果“卖一月、烂一季”的产业困局，将产业链从仅一个月的采摘季延伸至全年可持续销售。

这一转变带来的成效

直接而实在

据统计，今年杨墩村每亩枇杷花可为农户增收3000余元。枇杷花茶和红茶今年以来销售额已达十几万元。当地还计划自建生产基地，实现从代加工到自产自销的全面升级。

与此同时，村里依托电商平台与冷链物流网络，实现鲜果全国次日达，并发展了直播带货、枇杷采摘游、农庄餐饮等“农业+旅游”融合发展模式，已连续举办十九届枇杷文化节，进一步提升了地方品牌影响力。

从唐时贡品、千年金果，到如今花茶远销、四季生金的富民产业，杨墩村的枇杷之路已今非昔比。如今，杨墩果农不仅靠果实增收，更靠曾经被当作废物的花蕊，在秋冬季节也能获得稳定收入，一颗小小的枇杷，正在这里走出一条四季不落空的共同富裕新路径。

如需联系枇杷花茶事宜，可致电德清县玉润枇杷专业合作社负责人：潘旭东（联系电话：13867250805）。

记　者：仲予丞

编　辑：黄佩雯

责　编：归李喆

审　核：程 昊

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