天津
在焦作，有些馆子不需要招牌多大、装修多好，只要味道对了，就能让人隔三差五往那儿跑。
老甜食饺子馆，就是这么个地方。
它在山阳区解放路与文化巷交叉口北180米，市委北家属院的老居民区深处。没有显眼招牌，没有网红装修，甚至第一眼你可能会错过——就是普通居民单元房改的，三五张桌子，每桌最多坐四个人。
但来过一次的人，都成了常客。
这里的主角是手工饺子。韭菜肉、葱肉、茴香肉、黄瓜虾仁、韭菜鸡蛋……馅料都是夫妻俩当天现调，完全按家庭口味来，不齁咸、不油腻，咬一口就是那种“妈妈包的”感觉。尤其是黄瓜虾仁，清香弹牙，夏天吃特别爽。
凉菜也做得很用心。调豆腐丝清爽利落，花生拌黄瓜脆生生的，一看就是现拌的，没有隔夜菜那种蔫劲儿。
热菜不多，但土豆烧牛肉是必点。牛肉块大、筋道，酱香味儿浸得透，每次去都怕卖完。这个季节的丝瓜正嫩，清炒一盘，多汁带甜，吃着舒服。
最难得的，是这里的气氛。来吃饭的人都不吵，安安静静吃顿饭，或者三两个朋友喝点小酒，有一搭没一搭聊天。老板夫妻俩自己忙活，没有服务员，端菜、倒水都是笑脸相迎，真就像去邻居家蹭了顿饭。
老甜食饺子馆没什么名声，全靠嘴对嘴传。但只要你去一次，就会像我一样——把它当成自家食堂，隔段时间就想去坐坐，吃盘饺子，点个土豆烧牛肉，安安静静待上一会儿。
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