我是比较喜欢喝现磨的咖啡,因为咖啡豆会有一种很特别的香气,这是速溶咖啡和挂耳咖啡所不能代替的。作为一个鼻子有点矮作怪的人,磨豆子后的香味对我来说就是一种奖励!
今天的豆子开包的时候,会有一种淡淡的水果香气,但是在尾调的时候会有一种清水茶的香气,是比较舒服的香味。然后磨成粉末时候,是一股咖啡会有的咸稥气——但是你用力吸入一口气,在回味的时候,会有一种淡淡的花香味。很舒服的花香味!
咖啡的味道算是普通的,没有什么出彩的地方;但是感觉会是有一点点的酸味,算是我比较习惯的口感!
JSP咖啡尝试后的感觉:
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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分
烘焙程度:中深烘焙(冲泡大量的水后,还是有比较明显的酸味,所以应该是中深烘焙)
油脂丰富:浅中色的泡沫,加上比较丰富的油脂层,冲泡的时候很享受
苦口感:★☆(基本上是没有什么苦味的,但是会有一点点的焦炭味,所以会让咖啡有一丝微弱的苦味)
酸口感:★★☆(酸味是比较重的,感觉应该是日晒的,因为口感会有点不错的感觉)
甘甜感:★★(会有水果般的口感,会有一点点的回甘,但是很快就会被酸味掩盖过去)
焦炭感:★☆(可能是我的水量加得有点多,所以感觉焦炭感并没有那么的浓烈)
风味感:★☆(中规中矩的咖啡,感觉没有很多的特色)
顺口感:★★☆(各种味道都是比较柔和的,没有凸出的口感,算是一杯很适巴的咖啡)
推荐指数:★★(适合每天都喝的咖啡)
备注:我今天冲泡的时候,并没有掌握到水量,所以在冲泡后,杯子里有太多的水;但是酸味还是很清楚的表达出来,所以感觉还是比较不错的中烘焙咖啡。建议稍微加多一丢丢的水,估计会很酸的!怕酸的不要尝试。
-玩-
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季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。
欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!
豆子:辛鹿(糖心荔枝日晒瑰夏)
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