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汾酒"三稳"战略解读:从加速度到稳前行的战略转向

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2026年,山西汾酒已进入复兴第二阶段,迎来“要素调整时期”。慢下来、稳下来,汾酒从“加速度”转向“稳前行”。

这不是被动减速,是战略主动为之。

透过2026年第一季度报告,可以清晰地看到这场战略转向的三个支点:市场稳、产品稳、信心稳。



1

市场稳:全国化2.0的纵深推进

2025年年报显示,汾酒省内市场微降0.81%,省外市场大涨12.64%。这两组数字的对比,传递了一个明确信号:汾酒的全国化战略已经取得实质性突破。

过去,汾酒被普遍视为山西名酒。但现在,在长江以南、长三角、珠三角等经济发达区域,汾酒的品牌渗透率持续攀升。全国化1.0和2.0战略,让汾酒彻底摆脱了对山西本土市场的依赖。

进入2026年一季度,汾酒的市场策略开始调整。省内市场同比上涨0.06%,成功守住核心大本营。省外市场则从“狂飙突进”转向“精耕细作”。

按照汾酒年报披露的规划,2026年将构建全国市场四级网络:20亿元以上级别的堡垒市场、10亿元以上级别的重点市场、亿元以上级别的县级样板市场、千万级别以上的乡镇精品市场。

这种“省内稳得住、省外做得优”的格局,其战略意义在于:提升抗风险能力,摆脱对单一区域的依赖。

2

产品稳:金字塔矩阵的结构优势



白酒行业这轮深度调整,核心特征是分化加剧。在这种情况下,能否稳住经营基本盘,产品结构是关键。汾酒之所以能在本轮调整中保持经营韧性,很大程度上得益于长期搭建的“金字塔式”产品矩阵。

顶层是青花系列,承载品牌高端化使命。中层是老白汾、巴拿马系列,精准卡位大众宴席和日常消费市场。底层是玻汾,扎根大众消费市场,常年稳居销量前列。

"抓青花、强腰部、稳玻汾"的产品策略,让各价位段产品各司其职,形成良性循环。

从市场反馈来看,这个矩阵的稳定性接受住了考验。根据市场调研反馈来看,经销商反映市场上青花20销量增长20%-30%,青花25更是实现翻倍增长。玻汾通过严格控制投放量,稳住了终端价格体系。

这种金字塔结构的核心优势在于,当某个价位段受到市场冲击时,其他价位段可以提供支撑。这不是简单的产品组合,而是风险对冲的战略布局。

3

信心稳:渠道变革的系统工程

一季报显示,汾酒合同负债从去年底的70.07亿元增至79.04亿元。这个数字背后,是经销商打款意愿的提升,是渠道信心的恢复

汾酒正在推进的渠道变革系统工程:深化经销商结构优化升级,扶持优商、聚焦大商;推进渠道扁平化改革,培育优质核心终端;借助“五码合一”溯源体系强化全链路市场管控;优化“汾享礼遇”机制,倒逼经销商转向动销服务;严格落实库存管控,坚持“以销定产”。

一季报显示,汾酒整体市场存货减少7.42亿元,渠道库存保持在理想状态。汾酒真正提升动销,缓解经销商库存压力,让渠道轻装上阵,构建长期合作信任。

把这三个支点放在一起,可以看到汾酒战略转向的深层逻辑:过去,白酒行业的增长主要靠外延式扩张——开拓新市场、开发新产品、招募新经销商。但在行业进入调整期后,这种模式的边际效益在递减,边际风险在上升。

汾酒的战略转向,本质上是承认这种变化,并主动调整增长方式。从外延式增长转向内涵式增长,从粗放式经营转向精细化管理,从追求速度转向追求质量。这才是"从加速度转向稳前行"的真实含义。

2026年被汾酒定义为“经营模式转变之年”。从顶层设计的“1234”战略框架,到营销路径的“四个推进、五个坚持”,汾酒正在进行一场全面的战略升级。这场升级的核心,是在行业调整期保持战略定力。不因短期波动而动摇,不因外部压力而失措。

说到底,战略,不在于说了什么,而在于坚持了什么。汾酒选择在这个时间点“慢下来”,是为了走得更长远。合同负债的增长和库存的真实下降,或许比任何战略宣言都更有说服力。【《正经社》出品】

CEO·首席研究员|曹甲清·责编|唐卫平·编辑|杜海·百进·编务|安安·校对|然然

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