山东沿海几十万亩盐碱地，是怎么被一寸寸种回粮田的

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山东沿海几十万亩盐碱地

是怎么被一寸寸种回粮田的

中国有一类很特别的土地，叫"盐碱地"。在过去的农业辞典里，它几乎等同于荒地。土壤表面泛着白霜，雨后一片湿亮，太阳一晒又裂得像龟背。庄稼种下去，要么不发芽，要么出苗就枯。

中国这种地不少。黄河三角洲就是最典型的一片。

最近二十年，山东沿海的东营、滨州、潍坊一带，几百万亩这样的"白地"被一寸一寸改回粮田。这是一场没怎么上过热搜，但持续了几十年的农业工程。

什么是盐碱地

盐碱地不是单一的某种土，而是表层盐分聚集、影响作物生长的一类土壤的统称。土里钠、镁、硫酸根这些可溶性盐过高，会让植物根系"渗透中毒"，吸不上水，还破坏土壤团粒结构。

SALINE-ALKALI LAND

中国分布主要在三大片

西北内陆、东北苏打、东部沿海

按全国"三调"口径，中国典型盐碱地约 1.15 亿亩。如果把盐碱化耕地、盐碱化未利用地都加上，业界常引用的数字是约 15 亿亩，约占国土近一成。其中西北干旱半干旱区比重最大，占到全国盐碱地的九成以上；东部沿海以氯化物为主的滨海盐碱地不到百分之一，却紧贴着我们最重要的产粮区。

山东沿海，就属于这"百分之一"的核心。

黄河三角洲为什么这么咸

山东东营、滨州一带的滨海盐碱地，主要分布在黄河三角洲。这片地为什么咸，原因很具体。

黄河尾闾段历史上反复改道、决口、漫溢，把含沙、含矿物质的水反复淤在沿海一带，形成低平的三角洲地貌。地势低，排水慢，地下水位高，矿化度高。再加上海水沿海岸线倒灌渗透，土壤里的盐越积越多。

按黄河三角洲已有研究的实测数据，在三角洲整片区域里，重度盐碱化区占到约百分之四十，集中在距海五到二十一公里的近海条带；中度盐碱化区再占百分之三十四。换句话说，三角洲一大半的土地，盐分含量足以让常规作物难以正常生长。

东营市黄河三角洲农业高新技术产业示范区是一个集中的样本。农高区盐碱土壤面积约 43.97 万亩，占全区总面积的 83.75%，盐分含量从万分之一到千分之十自西向东梯次分布。整片区域几乎就是一本写在地上的"盐碱土壤教科书"。

人怎么把盐赶走

盐碱地改良的核心思路其实只有一个字：水。盐随水来，盐随水去。具体落到工程上，主流办法有四套。

第一套是水利排盐。最典型的就是"暗管排盐"。在地下一定深度铺设带孔的塑料管道，土壤里溶解了盐分的水通过孔隙汇入管道，再排到耕作区之外。配套的还有明沟、机井、喷滴灌系统。山东在沿海地区按高标准农田建设的标准，把整片地区的排灌系统翻新一遍，目的就是让盐有路可走。

第二套是灌淡压盐。引入相对淡的水大量灌溉，把表层盐分往下压、往外冲。在沿海地区，这一招的难点在于水从哪儿来。山东这些年配套修了一批引黄灌渠和咸淡水调节工程，部分地区还试用了微咸水淡化技术。

第三套是化学和生物改良。盐碱地里以钠离子为主的"碱土"，可以通过石膏、脱硫石膏等含钙改良剂，把钠离子"换"出来，再随灌溉水排走。同时撒入有机肥、秸秆、生物菌肥，把贫瘠的土壤养回来。

第四套是种"盐生植物"。最有名的是碱蓬，黄河三角洲秋天大片大片的红草毯就是它。碱蓬本身耐盐，根系还能从深层土壤里"吸"走相当数量的钠盐。已有研究估算，每年每亩碱蓬地，能从深层土壤中拉走约 128 公斤钠离子。这对重度盐碱地是一种慢工出细活的"生物排盐"。

四套办法叠在一起，再配上不同作物的轮作，盐碱地的盐分含量就有了被压下来的可能。黄河三角洲已有的长期试验数据显示，从开始改良起，土壤含盐量可以从约 6.60 克每千克，到第十年降到 1.63 克每千克。

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把耐盐作物放上去

光靠改地不够。中国最近这些年的思路从"改地适种"转向"改种适地"。意思是与其费力把所有盐都赶走，不如选育耐盐的作物，让它适应中等盐度的土壤。

最有名的是袁隆平团队从 2012 年开始在青岛主导的"海水稻"研究。它不是真的种在海水里，而是耐盐碱的水稻新品种。2017 年，袁隆平团队在山东即墨试种了一百二十亩，土壤含盐量约千分之六，亩产做到了 396 公斤。

2020 年 10 月，袁隆平团队在山东东营垦利的永安基地，耐盐碱水稻最高亩产达到 860 公斤。这个数据是同行公开报道认可的当年峰值。到 2021 年底，全国海水稻种植面积突破 60 万亩，分布在黑龙江、山东、江苏、新疆、内蒙古等十几个省份。

除了水稻，山东这些年还筛选出了一批耐盐碱的小麦、大豆、藜麦、苜蓿、花生新品种（系），其中审定的田菁、水稻等耐盐碱新品种 4 个。盐碱地"特色农业"的口袋一下子打开了：粮食、棉花、油料、牧草、特种蔬菜、水产养殖塘塘埂上的盐生药用植物，都开始进入产业链。

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规模有多大

把镜头往后拉，山东这二十年改了多少盐碱地，有几个相对硬的公开数字。

第一组，山东省全省盐碱地约 890 多万亩，其中约 700 万亩分布在沿海。这是被反复引用的家底。

第二组，过去五年，山东全省新增补充耕地指标 2436 万亩，其中盐碱地贡献了 1416 万亩，占 58.13%。换言之，近年山东新增的耕地里，超过一半来自盐碱地这条线。

第三组，东营一市的高标准农田已建成超过 200 万亩，盐碱化耕地占比因此下降约 20 个百分点。

第四组，国家层面 2020 到 2022 年，在西北灌区、滨海地区和松嫩平原西部组织了 8 个省份的盐碱化耕地治理试点，三年累计实施面积 240 万亩次。山东是其中重要一块。

到 2027 年，山东计划完成耐盐碱作物新品种培育 50 个、突破核心关键技术 30 项，省内累计推广耐盐碱作物 1000 万亩，全国推广面积 3000 万亩以上。

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为什么国家把这件事抬这么高

盐碱地改良不是一个新课题。1950 年代起就有，几代农业人持续搞了七十多年。这一轮被显著加速，是从 2022 年起。

2022 年 12 月，科技部正式批复在山东建设国家盐碱地综合利用技术创新中心，由中国农业科学院和山东省政府共同组建，依托黄三角农高区。这是科技部继玉米种业、耐盐碱水稻、乳业、生猪之后，在农业领域批复的第 5 个国家级技术创新中心。2023 年 5 月，中心正式挂牌运行。运行一年多以后，已筛选培育小麦、大豆、藜麦、苜蓿、花生等耐盐碱作物新品种（系）55 个。

国家把盐碱地拎出来单独搞一个国家级中心，是因为它在粮食安全这盘账里地位特殊。中国人均耕地有限，而盐碱地是占地面积大、利用率低的"沉睡的耕地后备资源"。能盘活其中一部分，新增的就是直接的产能。

更重要的是，盐碱地改良不是一次性买卖。土壤里盐分上下迁移有自己的节奏，处理不好会反弹。山东的经验是把工程治理（修台田、暗管、沟渠）、农艺措施（耕作制度、轮作、覆盖）和生物育种长期捏在一起做，搭配以县为单位的省级试点，让经验慢慢沉淀成可复制的方案。

那些原来一脚踩下去白花花的滩地，如今很多已经种上了耐盐小麦、棉花、田菁和水稻。秋天去东营、滨州沿海一带，红色的碱蓬地紧挨着金黄的稻田，是盐碱地最直白的"二十年成绩单"。

中国饭碗要端在自己手里，多出来的这几百万亩，是最实在的一种端法。