将“乡愁”搬进市中心：上海环球港现“沉浸式麦田”，非遗美食助阵五五购物节

东方网记者程琦5月3日报道:“远处蔚蓝天空下，涌动着‘青’色的麦浪。”当这句歌词照进现实，场景竟是在繁华的上海市中心。

5月2日，一场别开生面的“沉浸式田园秀”在上海环球港南广场上演。伴随着袅袅麦香，百余平米的青翠麦田随风起伏，与远处标志性的环球港双塔构成了极具反差感的城市奇观。在这片“都市田野”中，非遗美食的烟火气、劳模精神的感召力与五五购物节的消费热潮交织，勾勒出一幅活力满满的假日画卷。

跨越百里的“乡愁移植”：商圈生长出非遗“含麦量”

“这真的是从土里长出来的麦子！”在南广场，不少市民惊叹。这片麦田并非塑料布景，而是月星集团董事局主席、首席店小二丁佐宏特意从家乡南通如皋搬来的“家乡味”。由丁妈妈亲手种植、连同泥土一起装运，这片带着江海平原气息的青麦，在环球港“落地生根”。

这片麦田也成为了非遗美食“冷蒸”的秀场。作为立夏前后南通特有的传统美食，冷蒸的制作技艺已入选非物质文化遗产名录。现场，石磨盘缓缓转动，经过采摘、脱芒、文火快焙的青麦，化作一缕缕色泽碧绿、细如棉絮的冷蒸，清香瞬间席卷全场。

丁佐宏现场向外国友人介绍道：“小时候，这口麦香是妈妈的味道，是劳动的馈赠；今天把它带到上海，是希望让传统非遗走出乡野，让都市人读懂中国农耕文化的智慧。”除了冷蒸，手工麦芽糖、大麦茶、小麦啤酒等一系列“含麦量”极高的餐饮小食，让这里成了假期最火的社交打卡点。

致敬“最美奋斗者”：劳动精神与民俗文化的同频共振

当非遗美食遇见“五一”劳动节，活动的底色更显温情。舌尖上的美味源于辛勤劳作，而商圈的繁荣则离不开平凡岗位的坚守。

活动现场，全国劳动模范张文强，上海市劳动模范陈扣娣、宋增光受邀现身麦田。他们与丁佐宏一起，为在这个假期依然坚守岗位的环球港品牌员工、保洁、安保等代表佩戴上“荣誉小红花”。

“劳模精神与农耕文化在本质上是一致的，都是对劳动的敬畏。”张文强表示。这一温情环节，将原本的商业活动升华为一场弘扬劳模精神、致敬劳动者的社会公益实践，让过节的市民在消费之余，感悟到“劳动创造美好生活”的真谛。

从“流量”到“留量”：多元业态联动激活“五五”消费潜能

“在麦田里吃冷蒸，背景是欧式双塔，这种体验太奇妙了。”一位带着孩子打卡的市民表示。这正是上海环球港在此次“五五购物节”中交出的创新答卷：通过场景创新，将流量转化为实实在在的消费活力。

为了接住“麦田”带来的流量，环球港同步启动了全方位的促消费组合拳：南广场开启上海首个“酸Q节”，集结30余家特色商户，涵盖酸食酸饮，与环球美食节深度联动。

摇滚乐队、天籁新声演唱会、欧式复古马车巡游轮番上演，邮轮广场的“随唱随跳”更是精准锁定了年轻客群。

在“五五购物节”背景下，商场推出“480元团599元”超值券、夜经济专项优惠等叠加折扣，精准覆盖全年龄段的消费需求。