清新薄荷风味的浓缩咖啡马提尼，带你畅享夏日清凉

html

有时候，即使是最开心的圣诞老人也需要一点助力来度过假期。用这个薄荷浓缩咖啡马提尼的食谱来为你的圣诞节（以及其他冬季假期）增添色彩，它将咖啡的活力与浓郁的奶油和薄荷伏特加的刺激结合在一起。这种经典浓缩咖啡马提尼的顺滑和丰富的口感就像是玻璃杯中的冬季仙境。

像许多伏特加鸡尾酒一样，这款圣诞浓缩咖啡马提尼只需要一个好的鸡尾酒摇壶，一些冰块和合适的马提尼杯。你可以为几个朋友调制单独的饮品，或者为你的假日聚会调制一大壶。不管怎样，它就像一根薄荷棒一样清爽，但又有足够的浓缩咖啡让你在雪地里欢快地奔跑！

薄荷浓缩咖啡马提尼的材料

• 薄荷伏特加： Smirnoff生产的季节性薄荷伏特加非常适合假日鸡尾酒。如果找不到，你可以轻松添加更多薄荷提取物（从一两滴开始，然后逐渐增加）。香草伏特加也是一个选择，但会稍微降低薄荷的清新感。
• 咖啡利口酒：咖啡利口酒增加了丰富的甜味，并帮助平衡鸡尾酒的奶油感。寻找Kahlua、Mr. Black或Tia Maria，以获得经典的咖啡和焦糖风味，或者从头开始制作自己的咖啡利口酒。
• 浓缩咖啡：浓郁、浓缩的咖啡，浓缩咖啡略带苦味，但风味极其丰富，平衡了其他成分的甜味。新鲜冲泡，冷却后准备迎接节日的欢愉。没有一台闪亮的大意大利浓缩咖啡机？冷萃或咖啡浓缩液都是简单的替代品。
• 半奶半奶油：半奶半奶油赋予马提尼其奶油质地。乳制品缓和了酒精的刺激感和浓缩咖啡的酸味。你也可以用全脂牛奶，但口感会稍微逊色。
• 薄荷提取物：这增强了薄荷的味道，使每一口都仿佛置身冬季仙境。小心不要添加太多；它的味道非常浓烈。

制作步骤

步骤 1：添加材料

在鸡尾酒摇壶中放入冰块。加入伏特加、咖啡利口酒、浓缩咖啡、奶油和薄荷提取物。

步骤 2：摇晃鸡尾酒

把盖子盖上鸡尾酒摇壶，摇晃直到液体变得非常冰冷。摇壶应该结霜，像雪人一样。

温馨提示：摇晃鸡尾酒大约 20 秒就可以了。摇得太久可就会稀释饮料哦。

步骤 3：过滤并倒出鸡尾酒

将薄荷浓缩咖啡马提尼倒入马提尼杯中。将摇酒器中的冰块倒掉。马上享用这杯鸡尾酒。

编辑提示：在倒入节日浓缩咖啡马提尼时，使用霍桑过滤器（这是一个家用酒吧的必备工具）。将其放在摇酒器的开口上，以确保不漏入冰屑，保持泡沫的细腻。

如何装饰薄荷浓缩咖啡马提尼

虽然味道依旧美味，但没有装饰的圣诞浓缩咖啡马提尼就像没有灯光的圣诞树。试试用碎糖果手杖装饰杯缘，增添更多薄荷风味。在将鸡尾酒倒入马提尼杯之前，将杯缘（或只浸一半）放入浅浅的简单糖浆或巧克力糖浆中，然后将杯缘浸入碎糖果手杖中。时间不够？可以直接把整根糖果手杖放进杯里，增添圣诞气息，或者在上面撒点巧克力屑，或者放几颗巧克力覆盖的浓缩咖啡豆。

薄荷浓缩咖啡马提尼变体

• 糖果手杖风味伏特加：你可以自制糖果手杖风味伏特加，为节日增添额外的风味，让你的马提尼既美味又好看。将12根迷你红白相间的糖果手杖放入3杯伏特加中。密封容器，让它静置一段时间。糖果将在大约四小时内溶解到伏特加中，形成甜美的薄荷风味。想要更浓的味道吗？让它浸泡过夜或长达48小时，以获得更浓烈的口感。作为额外的亮点，伏特加会因糖果手杖的条纹而变成淡粉色，增添节日的气氛！
• 变成摩卡风味：如果你喜欢星巴克的季节性饮品，可以加入1/2盎司的巧克力利口酒，给薄荷摩卡增添一丝变化。
• 素食者的选择：用椰子奶油或杏仁奶替代奶油，制作成素食饮品。
• 像爱尔兰人那样庆祝：为了增加一点节日气氛，可以用百利甜奶油替代一半的咖啡利口酒或一半的奶制品。
• 选择朗姆酒：薄荷朗姆酒Chata虽然是朗姆酒，但在这款浓缩咖啡薄荷马提尼中同样效果很好。它会增加巧克力的味道和奶油的质感，所以你可以适量减少奶油。

如何储存薄荷浓缩咖啡马提尼

说实话，这款马提尼最好是现做现喝。奶油泡沫在冰箱里不容易保持。

可以提前制作薄荷浓缩咖啡马提尼吗？

如果你需要提前准备，可以将咖啡利口酒、伏特加、薄荷提取物和浓缩咖啡混合，然后将混合物冷藏最多一天。准备好喝的时候，加入奶油并用冰块摇匀后再倒出。

薄荷浓缩咖啡马提尼小贴士

可以用普通咖啡做浓缩咖啡马提尼吗？

可以的！普通咖啡也行，但味道会淡一些。用深烘焙的咖啡，煮得浓一些，并在摇匀之前让其冷却。可以在超市找找咖啡浓缩液，这也是个不错的选择。

如何为一群人调制薄荷浓缩咖啡马提尼？

要制作一批薄荷浓缩咖啡马提尼，请根据客人的数量乘以配料，并在一个大壶中混合伏特加、咖啡利口酒、浓缩咖啡和薄荷提取物。准备上菜时，分别摇匀每杯鸡尾酒，加入奶油和冰块，直到泡沫丰富，口感新鲜。

测试厨房批准

薄荷浓缩咖啡马提尼

添加评论

• 保存 已保存 正在保存
• 评分
• 电子邮件

准备时间 10分钟

产量 1杯马提尼

配料

• 冰块
• 1.5盎司薄荷味伏特加
• 1.5盎司咖啡利口酒
• 1盎司浓缩咖啡
• 1盎司奶油
• 1/4茶匙薄荷提取物

文本配料

制作步骤

1. 将冰块放入鸡尾酒摇壶中。加入伏特加、咖啡利口酒、浓缩咖啡、奶油和薄荷提取物。盖上摇壶，摇晃至液体冰凉。倒入马提尼杯中；丢弃冰块。立即享用。

营养成分

每杯马提尼含：317卡路里，3克脂肪（其中2克为饱和脂肪），15毫克胆固醇，24毫克钠，26克碳水化合物（其中21克为糖，0克纤维），1克蛋白质。

把这款饮品视为一款节日气息浓厚的浓缩咖啡马提尼，既是优雅的可饮用甜点，也是您年度丑陋圣诞毛衣派对的招牌鸡尾酒，或者在家穿着睡衣享受节日电影马拉松的完美选择。 —朱莉·安德鲁斯，密歇根州洛克福德

食谱创作者

加载评论中