厨师鲍比·弗莱对获胜并不陌生。毕竟,超越其他厨师是他同名食品网络节目《击败鲍比·弗莱》的核心理念。在专业领域,这位厨师获得了诸如1993年詹姆斯·比尔德奖的年度新星厨师等享有盛誉的奖项,并于2007年被选入詹姆斯·比尔德基金会的美国食品和饮料名人堂。但是,在食品界之外,2015年,鲍比·弗莱成为历史上第一位在好莱坞星光大道上获得星星的厨师。
厨师进入好莱坞星光大道的意义不仅是对行业的一个光辉的认可。这是对现代舞台上食物作为艺术的认可,同时也承认了厨师作为艺术家和(有时)名人的身份。然而,弗莱远不是第一位让他们的食物与名字作为品牌平起平坐的厨师。谁能忘记埃默里尔·拉加斯的标志性“BAM”口号,这是对观众记忆的直接吸引?早在1962年,朱莉亚·查尔德的《法国厨师》就让她的面孔和品牌在全国家庭中广为人知。那么,为什么弗莱会成为第一位获得星光大道荣誉的厨师呢?
弗莱成为历史上第一位在好莱坞星光大道上获得星星的厨师
鲍比·弗莱获得了多达五个白天艾美奖,因其受欢迎的食品网络节目《男孩遇见烤架》、《与鲍比·弗莱一起烤》和《烧烤成瘾》。对于《烤与冷》,弗莱自称最不喜欢拍摄的食品网络节目,不予置评。在这些节目和其他节目中,弗莱不仅担任教师、向导和烹饪专业人士,他还在节目中担任明星角色。这就是厨师与名人之间的桥梁。弗莱凭借其世界级的专业能力、烹饪技巧和荧屏表现,成功攀登了这条上升的阶梯。
与此同时,在镜头背后,弗莱通过扩展他的烹饪帝国进一步提高了自己的知名度,成为了一位多次获奖的餐厅老板,包括高档餐饮的梅萨烧烤和快餐类的鲍比汉堡。但最终,他的好莱坞星光是在电视类别获得的,而不是“烹饪”类别,因为这个类别并不存在。此外,值得一提的是,自1990年代初以来,弗莱就已经在烹饪界小有名气。建立公众品牌认知是需要时间的,而这位厨师数十年的职业生涯就是在长时间内将一片花园培育成丛林的经典案例。好莱坞,给这个人一个星星吧。食品网络的另一位明星盖伊·费里在2019年与弗莱一起获得了星光大道的荣誉。
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