河北
一到春天，雨水多、回南天重，空气里全是湿气，很多人都被“湿邪”缠上：早上起不来、浑身发沉、容易累，脸油头油、嘴巴发黏，大便粘马桶、小肚子胀胀的，整个人昏昏沉沉没状态。
祛湿不用喝苦药，广东人代代传的鸡爪祛湿健脾汤，食材家常、味道清甜，祛湿不伤身、健脾又养胃，全家老小都能放心喝，越喝越轻松！这道汤用炒过的薏米、赤小豆、扁豆强强联手，祛湿力更强；搭配鸡爪补胶原、山药护脾胃、玉米胡萝卜提甜，再加陈皮理气、蜜枣润口，汤清味甜不油腻，完全没有中药味，就算平时不爱喝汤的人也会爱上。
【精准配方（比例分明）】
• 鸡爪：6-8只
• 山药：200g
• 胡萝卜：1根
• 甜玉米：1根
• 白扁豆：20g
• 赤小豆：25g
• 薏米：30g
• 蜜枣：2颗
• 陈皮：1瓣（约2g）
• 生姜：3片
• 清水：约2.5L
【详细做法（步骤清晰）】
1. 薏米、赤小豆、白扁豆小火干炒1-2分钟，炒至微黄更香，祛湿不寒凉。
2. 鸡爪剪去指甲，冷水下锅加姜片焯水，撇去浮沫，捞出洗净备用。
3. 陈皮用温水泡软，刮去内白囊，避免发苦；山药、胡萝卜、玉米切大块备用。
4. 所有食材一次性放入砂锅，加足清水，大火煮开。
5. 转小火慢煲1.5小时，出锅前5分钟加适量盐调味即可。
【养生小贴士】
1. 薏米一定要炒过再用，寒性降低，脾胃弱的人也能喝。
2. 陈皮刮白囊，汤更清香不苦涩。
3. 鸡爪建议焯水去油，汤更清爽不腻。
4. 每周喝2-3次，祛湿健脾、改善困乏油腻感更明显。
5. 孕妇、经期量大者，减少薏米用量或不放。
春天湿气最伤人，与其等到身体难受再调理，不如每周煲2次这道汤。做法简单、食材便宜、味道清甜，喝下去脾胃舒服、湿气慢慢排走，脸不油、头不腻、大便顺畅，整个人精神饱满，轻松度过回南天与梅雨季！
#身体湿气重,怎么祛湿?#
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