普洱熟茶怎么泡更好喝？解锁普洱熟茶好喝的三个关键工序

大家好，欢迎来到【萍子茶屋】

我是坚持学习喝茶十五年的一名茶文化工作者，平时喜欢喝茶、记录茶生活，和同频的人互动交流茶知识，关注我，我们一起走得更远。

正文：

爱养生、爱喝茶、爱藏茶的资深茶友们都知道，普洱熟茶具有“越沉越香的品质特点，”当年新做的普洱熟茶通常需要放上几年，口感才好，温润又养人，是养生人首选的藏茶。

但是，同样的茶不同的人泡出来的味道也不一样，泡的好喝往往口感饱满，滋味浓醇，泡的不好喝的滋味寡淡，水汽重，这都是因为没有把握好以下三个关键工序。

今天，主播就给新手朋友们解锁一下如何泡好普洱熟茶，手把手教你，看完熟悉几遍流程就会操作，喜欢，欢迎点赞收藏。

01.关键工序一：泡前先看懂茶，因茶择器

普洱熟茶分新老，分散茶与饼茶，沱茶，泡新茶一般都是为了试茶品质优劣，选择盖碗为佳，如果是泡老茶，最好选用紫砂壶为佳，散熟普用盖碗即可，饼茶沱茶用紫砂壶即可。

02.关键工序二：精准控制投茶量

一般情况下，2-3人7克为佳，4-8人10克为佳，如果是紧压的老熟普可放到15克为佳。

记住，这是投茶量的黄金比例，按照投茶量选择相对应的器皿大小为好，切记不要选择茶量与器皿差距大的器皿，会增加水汽，让茶汤只有汤色而无滋味的浓厚度，这样的茶汤是不养人，等于在喝水。

03.关键工序三：精细的冲泡方法

这也是普洱熟茶好喝的最关键工序，如果方法不对，努力白费。每一步都很重要。

03.1.温器醒茶：让茶叶有一个适合的环境

用100℃沸水冲烫所有茶具（盖碗/紫砂壶、公道杯、茶杯），目的是提升器紫砂壶温度，避免低温吸附茶香，要让茶叶的每个气孔充分舒展。

03.2.润茶/洗茶：目的是激活茶叶细胞

熟普泡之前一定要润洗一遍，老熟普则需要反复润洗两遍，第一次沸水冲入后闷10秒倒掉，是为了激发茶香，第二次快冲快出，重点洗掉渥堆发酵的“陈仓味”，让茶汤更纯净。

03.3.分段冲泡：根据茶汤析出快慢决定冲泡时长

一般情况下分为三段：

1-3泡 ：沸水定点抵冲，每次缓缓注入沸水后，即可出汤，此时茶汤厚重，透亮，浓厚，是茶叶的精华部分；

4-6泡 ：沿壁缓注，停留10-15秒，析出剩余茶叶物质，这时候的茶汤醇厚甜润有愉悦度，陈香明显，是很多新茶友喜欢的口感，主打就是一个润。

7-10泡：此时已经是茶叶的尾端部分，采用注水闷泡法，慢慢的等候，一泡一泡的充分析出，此时，茶汤有凉感，有陈香，陈韵，也非常的好喝。

很多优质的古树熟普还可以煮着喝，此时，放入煮茶壶中，注上水，煮10分钟再喝，口感也很佳。有浓浓的枣香。

说完了普洱熟茶好喝的三个关键工序。再说新手泡熟茶容易犯的三个错误。

错误一：水温不够直接泡茶

这是很多新手很容易犯得错误，也是最为忽略的一个错误，改过来很容易，每次泡熟普水一定要烧开，水温不够泡出来的茶汤会有水汽，水闷味，而且不养人。

错误二：洗茶不充分

很多新茶友就是随意洗一下，不注意时间等候，刚注入水立马倒掉，没有充分唤醒茶叶组织。

错误三：闷茶太久

很多新手刚开始泡茶时拿壶不稳，姿势不对，手法不熟练，导致茶叶在壶中停留时间过长，导致茶叶闷的久，后面的茶叶滋味又很淡薄。

以上三点注意事项，把握好，来回纠错几次，找出适合自己的泡法，很快就能泡好普洱熟茶。

最后总结：想要泡好普洱熟茶，没有特别的定式，只要注意关键的三个工序和容易出错的地方，慢慢的迭代出适合自己的泡茶方法即可。

以上，您学会了么？

也可点击下面的菜单栏:[买茶]找我咨询。找到您的专属茶。

本章完

下面是我们相遇的时间

欢迎加入我的自律圈子

一起云喝茶

遇见爱喝茶的你

作者介绍：

大家好!我是萍子，一枚爱茶十余年的茶人，一直在用真诚的语言分享茶文化，在这里没有任何多余的动作，只有对茶的虔诚和对朋友的珍惜，后台发送“自我介绍”可了解我和茶的故事。

主要分享：

茶叶知识干货+日常饮茶感悟+优质好茶分享

萍子的学茶感悟：

起初喝茶是健康

现在喝茶是性格，是基因

起初喝茶是随意

现在喝茶是道场，是自律

喝茶能培养你健全的人格

提升你的认知系统