莫氏鸡煲三天连开三店，老莫线上直播带货汤底料包，3小时卖超25万元

莫氏鸡煲的热度一路从清明假期延续至五一。店主老莫曾调侃称“生意太好我做不了啊”，但伴随流量汹涌而来，莫氏鸡煲的分店甚至已经开出了广东、计划走向全国。

4月30日，莫氏鸡煲珠海分店正式开业，老莫本人亲自到店制作海鲜鸡煲。而过去两天里，莫氏鸡煲的分店已分别在云浮市新兴县、佛山市顺德区清晖园附近开业。至此，莫氏鸡煲爆火一个月三家分店已经火速落地。

网友拍摄的视频显示，莫氏鸡煲广西南宁分店已出现围挡。店主介绍称，该店确系新闻上的“莫氏鸡煲”分店，目前在筹备中，预计下月10号左右开启营业。

连续三天，莫氏鸡煲老板莫叔分别赴三地剪彩迎客，与热情的食客拍照合影。有莫氏鸡煲工作人员表示，还有分店正在紧锣密鼓地筹备中。

老莫表示，“最关键是带动整个顺德的经济圈，慢慢门店会分布全国。” 顺德文旅集团招商运营总监还透露，现在全国很多商场和街区商业都已（向莫氏鸡煲）投来橄榄枝。此外，该总监强调开的是分店而非加盟店。

事实上，近期有一份“莫氏鸡煲预加盟意向协议”在网络上流传。其中提到莫氏鸡煲的一次性加盟费为10万元、月度管理费为2万元，此外还需按每月营业额的8%支付服务费。对此，蓝鲸记者致电莫氏鸡煲欲核实加盟传闻，截至发稿未能接通。

蓝鲸新闻从顺德大良店工作人员处了解到，其门店为直营店，鸡也是总店提供配送的。

莫氏鸡煲的拓展可能并不局限于某一种模式。比如其目前在珠海的门店就是以合作当地餐厅品牌的方式落地；而上海一家粤菜馆也和莫氏鸡煲达成了长期合作，推出“莫氏鸡煲上海分煲”套餐。

除了这些莫氏鸡煲官方联动过的项目，电商平台上也涌现了大量“莫氏鸡煲同款汤料”产品，有链接销量近5万。

30日下午，极目新闻记者来到陈村镇绀现村莫氏鸡煲店。“3、2、1，上链接。”老板莫叔和儿子正对着手机直播售卖汤底料包，在线观看人数超万人，汤底料包销售火爆，一度出现售罄的情况。

公开信息显示，新开的莫氏鸡煲顺德大良分店关联公司为佛山市顺德区禾润餐饮管理有限公司。其法定代表人为李锐敏，老莫（本名莫赞荣）与该公司无直接商业关联。

据媒体报道，莫叔曾因投资180多万元承包鱼塘失败，无奈转行做起秘制鸡煲。谈及那段经历，莫叔坦言确实欠下180多万元的债务，但近期鸡煲爆火已还清大部分，还剩三四十万元尾款。莫叔表示：“之前大家知道我困难没催，现在赚到钱了，肯定要还给他们。”

现代快报/现代+ 综合 极目新闻、蓝鲸新闻等

公开信息显示，新开的莫氏鸡煲顺德大良分店关联公司为佛山市顺德区禾润餐饮管理有限公司。其法定代表人为李锐敏，老莫（本名莫赞荣）与该公司无直接商业关联。

关于门店拓展，老莫曾在接受第一现场采访时直言是“为了让更多人吃到莫氏鸡煲，另外我自己很缺钱，肯定要开的”。其透露，之前投资180多万承包鱼塘失败，无奈转行做起秘制鸡煲。近期鸡煲爆火已还清大部分，还剩大约三四十万尾款。