上海
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脑洞大开！西湖醋鱼咖啡你敢试试吗？今天上午，2026上海国际咖啡文化节在北外滩开幕，为期5天的开放式水岸咖啡生活嘉年华同日启动。
新民晚报记者在现场遇到了铁狗咖啡馆带来的西湖醋鱼咖啡，“杭州限定”首次来到上海，看似“黑暗”的组合吸引了不少猎奇的消费者。“这款咖啡不含真鱼肉，是用西北小甜点‘面鱼’来模拟嫩滑口感，搭配苹果醋和黑糖，复刻出西湖醋鱼的酸甜鲜香。一杯之中，酸甜苦层次碰撞。”铁狗咖啡主理人林高健说。
原标题：《脑洞大开！西湖醋鱼咖啡你敢试试吗？》
栏目编辑：裘颖琼
本文作者：新民晚报 张钰芸 通讯员 代杨龙
题图来源：代杨龙
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