卤香四溢迎“五一”！2026年荣昌卤鹅非遗美食消费季启幕

闻着卤鹅香，“五一”游荣昌。

4月30日上午，“千年荣昌 2026年荣昌卤鹅非遗美食消费季”在重庆市荣昌区人民广场正式拉开序幕。这场以非遗美食为核心的文化消费盛宴，不仅飘散出诱人的卤香，更彰显了荣昌推动特色产业品牌化、全国化发展的雄心。

开幕式现场。

荣昌卤鹅，早已超越一道菜的范畴，成为荣昌一张“香飘四海”的文化名片。开幕式上，荣昌区委副书记、区长廖传锦介绍，2025年荣昌卤鹅销售量实现同比137%的迅猛增长，今年一季度增速更高达133%，并已成功登陆香港市场。为持续激发城市消费潜能，本次消费季将深度融合“吃、购、游、娱”四大场景，推出一系列惠民举措，并举办重庆卤味美食展、IP萌趣嘉年华等多元活动，旨在为市民游客奉上一场文商旅体交融的盛宴。

市民游客采购荣昌卤味。

如何让这道非遗美味从地方走向全国、飞向世界？开幕式上，荣昌卤鹅品牌全域宣发推广活动正式启动。项目规划方代表指出，面对消费升级与新媒体传播趋势，荣昌卤鹅产业规模化、品牌全国化的“窗口期”已然到来。未来将着力于品牌权威塑造、流量高效转化与产业生态赋能，计划全年打造三大官方账号矩阵，推出“卤鹅江湖”国漫IP，邀请500位全国达人溯源带货，孵化200名本土达人，实现年度话题热度10亿+、官方矩阵粉丝20万+，推动荣昌卤鹅从区域品牌迈向全国知名美食品牌。

颁奖仪式现场。

活动现场，还集中展示了荣昌美食产业的蓬勃生机。“荣昌十大名菜”名单新鲜出炉，卤鹅、羊肉汤、刨猪汤、豆豉鱼等经典菜肴悉数上榜，勾勒出独具风味的荣昌美食地图。同时，“荣昌火锅30强”商家代表获授荣誉证书，展现了当地美食生态的多元与活力。

为优秀重庆卤味企业授牌。

产业发展的背后，是无数经营者与匠人的坚守与开拓。开幕式上，还颁发了“2025年度荣昌卤鹅销售先锋”与“开店先锋”奖项，鹅堂、小罗、刘记、卤鹅哥、鹅嫂等一批优秀品牌与个人获得表彰。此外，鹅堂食品、三惠威威、荣昌刘记、琪馨食品四家企业被授予代表行业标杆的“重庆卤味”称号，引领产业向标准化、品牌化加速迈进。

消费季活动吸引众多市民游客。

当天，“荣昌卤鹅神州行”同步启动。活动将以“央媒赋能+线下巡展+线上传播”模式，走进北京、重庆、四川、湖南、湖北、江苏、浙江、山东等省区市，打造非遗国风沉浸式展销场景，全方位展现荣昌卤鹅产业实力与文化魅力，助力荣昌卤鹅品牌拓宽全国市场。

商家展示卤味产品。

卤香千年，历久弥新。本次消费季的启动，是荣昌卤鹅守正创新的又一次启航。荣昌正向全国食客发出诚挚邀请：这个“五一”，来荣昌品味非遗卤鹅的醇厚，体验千年古城的烟火气息，共赴一场舌尖与文化的盛宴。

活动现场人气满满。

上游新闻记者 王淳 冉文 摄影报道