霸王茶姬正式登陆韩国；苗苗酸汤成台江县苗族姊妹节唯一酸汤供应商

王繁星3年开出100家直营门店；苗苗酸汤成台江县苗族姊妹节唯一酸汤供应商；霸王茶姬正式登陆韩国。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐网消息，4月29日，王繁星面馆官宣，其全国直营门店数量已突破100家，覆盖49座城市，包括上海、北京、天津、广东、广西、福建、浙江、江苏、湖北、湖南、山东、山西、河南、安徽、江西、河北、内蒙古及东北等地区。

自创立以来，王繁星面馆坚持直营模式，不开放加盟，产品所有浇头采用现炒工艺，不使用预制菜，并通过明厨操作保障出品透明。同时，其产品理念聚焦于融合上海名菜元素，是一个具有正餐属性的中式面食。

苗苗酸汤成台江县苗族姊妹节唯一酸汤供应商

红餐网消息，2026年苗族姊妹节将于明日起，在贵州台江县盛大举行，为期10天（4月30日-5月10日）。

作为苗家“以酸待客”最高礼遇的长桌宴，将成为展示贵州非遗酸汤文化的重要舞台。苗苗酸汤凭借其纯正的贵州风味与卓越的产品品质，被正式指定为本届姊妹节酸汤锅底唯一供应商，强势亮相这一民族文旅盛事。此次深度融入苗族文化IP，不仅彰显了苗苗酸汤对非遗技艺的传承与创新，更印证了其日益提升的品牌影响力与市场认可度。

△图片来源：苗苗酸汤

霸王茶姬正式登陆韩国，首尔三家门店将于4月30日同步开业

观点网消息，4月28日，霸王茶姬韩国公司宣布，将于30日正式登陆韩国市场，设在首尔江南、龙山和新村的三家门店将同步开业。

据介绍，首店选址首尔江南，另外两家门店分别落户龙山I'Park Mall及新村大学城，精准覆盖高消费人群、潮流追随者及年轻学生群体。

麦当劳奶昔将回归指定餐厅长期售卖

北京商报消息，4月28日，麦当劳发文官宣，自5月1日起，麦当劳香草风味奶昔和草莓风味奶昔将在全国15个城市的44家餐厅常驻回归、长期售卖。同时，部分奶昔常驻餐厅焕新成为“麦当劳奶昔旗舰店”，店内麦当劳自助点餐机小票也限时升级为“奶昔大哥款”。活动期间，消费者在44家奶昔常驻餐厅购买奶昔，还有机会获得限定“奶昔大哥贴纸”。

海底捞：五一假期首日预订超2.5万桌

新浪科技消息，4月27日，海底捞后台数据显示，五一假期用餐预订持续升温，截至4月27日，全国门店已接到假期首日预订超2.5万桌。海底捞多地门店反馈，4月下旬以来，团体聚餐与家庭预订明显增加，节前团建需求集中释放，假期期间则以家庭聚会、生日聚餐为主，包间及多人用餐需求增长明显。

财报速览 百胜中国2026一季度：总收入、经营利润双位增长，净新增门店创单季新高

红餐网消息，4月29日，百胜中国发布2026年第一季度财务业绩报告。一季度，百胜中国总收入同比增长10%至33亿美元；经营利润同比增长12%至4.47亿美元，创一季度新高；经营利润率同比增长30个基点至13.7%，连续第八个季度实现提升；系统销售额同比增长4%；同店交易量连续第13个季度实现增长。

数据显示，百胜中国净新增门店636家，创单季历史新高，其中净新增加盟店占比为39%。截至2026年3月31日，门店总数达18737家。

星巴克第二财季净营收95亿美元，同比增长8.4%

红餐网消息，4月29日，星巴克发布2026财年第二财季(2025年12月30日-2026年3月29日)财报。

2026财年第二季度，星巴克全球总营收为95亿美元，同比增长8.4%;经营利润8.281亿美元，同比大增约38%。具体看中国市场，季度营收为7.998亿美元，同比增长8%，可比门店销售额微增0.5%，交易量增长2.1%，但平均客单价下降1.6%。

紫燕食品：一季度归母净利润8328.84万元，同比增长447.29%

红餐网消息，4月29日，紫燕食品发布2026年第一季度财报，报告期内，紫燕食品实现营业收入7.03亿元，同比增长24.64%；归属于上市公司股东的净利润8328.84万元，同比增长447.29%；基本每股收益0.2022元。

“面包第一股”桃李面包业绩连降5年

红餐网消息，4月28日，桃李面包交出了2025年年报和2026年一季报双降的成绩单。

年报数据显示，桃李面包2025年营业收入约54.48亿元，同比减少10.5%；归母净利润约2.84亿元，同比减少45.63%；扣非归母净利润2.69亿元，同比减少45.93%。这已是该公司归母净利润和扣非净利润连续第5年同比下降。

2026年一季度报告，桃李面包营业收入和净利润分别为11.69亿元、5183.76万元，同比分别下降2.64%和38.99%。

天味食品一季度业绩大增：归母净利润2.5亿元，同比增超230%

红餐网消息，4月27日，天味食品发布2026年一季报，公司营业总收入11.3亿元，较上年同期增长76.19%；归属于上市公司股东的净利润为2.5亿元，同比大幅增长234.67%。

社会热点 2026年外卖必点榜发布：地方老字号、本地特色等门店占比提升至七成

北京商报消息，“五一”假期前夕，美团对外发布2026年外卖必点榜，发榜城市从去年40城，增至66城，累计29951个商家上榜。

与去年相比，今年必点榜覆盖城市范围进一步扩大，新增常州、乌鲁木齐、汕头、南通、绍兴、呼和浩特、烟台、兰州、银川、泉州、中山、温州、台州、徐州、临沂、江门、洛阳、三亚、西宁、湛江、秦皇岛、莆田、芜湖、淮安、廊坊、唐山26城。整体来看，在榜单新增26城中，低线旅游目的地城市居多，且上榜商家以湘菜、地方菜、特色海鲜餐厅、鲁菜等为主。

从特色商家来看，今年必点榜进一步突出本地口味，地方老字号、本地特色等门店占70%，比去年提高13%。

注：本文由红餐网综合自北京商报、观点网、新浪科技等公开信息，如需转载，请标明来源。

整编|红餐网_陈江