粮食仓储加速绿色转型

来源：经济日报

“十四五”期间，我国绿色储粮成就卓然。粮食能否实现绿色储存，已成为检验大国粮仓成色的关键标尺。在消费需求升级背景下，储粮目标正从“不坏一粒粮”转向“保鲜粒粒粮”。

粮食能否实现绿色储存，已成为检验大国粮仓成色的关键标尺。4月27日至28日，国家粮食和物资储备局举办的第三届绿色储粮技术集成应用示范科企交流推进会明确提出，持续放大绿色储粮技术的示范引领效应，加快推动粮食仓储绿色转型，为保障国家粮食安全提供更加有力的支撑。

在消费需求升级背景下，储粮目标正从“不坏一粒粮”转向“保鲜粒粒粮”。“十四五”期间，我国绿色储粮成就卓然。全国粮食标准仓房完好仓容超7.3亿吨，具备低温准低温储藏能力仓容达到2.2亿吨，氮气气调储粮超5500万吨，周期内综合损失率控制在1%以内。节粮减损、提质增效、绿色环保、降本增收的目标稳步推进，无人机、机器人、机器狗、人工智能等新一代技术正在重塑粮库管理模式。然而，不同储粮生态区技术应用差异较大，规范性弱、集成度不高、系统性不强，各项技术“单兵突进”难以形成合力，绿色储粮效应未充分释放。在全国范围内开展绿色储粮技术集成应用示范工作，构建以仓房性能提升、高效环保进出仓、智能监测预警、绿色综合治理、效能科学评价为核心的“五位一体”绿色储粮技术体系，旨在解决这些突出问题，为构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的国家粮食安全保障体系奠定坚实基础。

所谓“五位一体”，并非各项技术的简单叠加，而是深度的系统耦合，各要素环环相扣，构成有机闭环。仓房性能提升是基础。没有气密性好、隔热性强的仓房，再先进的技术也无从施展。只有全面提升仓房的气密性和隔热性，才能为粮食建起一个更安全的“家”。高效环保进出仓是关口。通过应用智能扦样、无人过磅、液压翻板卸粮机、无人运输车等装备，实现粮食进出仓全程自动化，大幅减少粉尘排放与粮食损耗。智能监测预警是“眼睛”。粮堆内部布设的数以千计的传感器实时监测温度、湿度和虫害变化，人工智能系统自动诊断、及时预警，并精准给出操作建议。绿色综合治理是手段。智能控温、内环流控温、氮气气调、生物防治等绿色储粮技术的大规模推广应用，减少化学熏蒸。效能科学评价是标尺。须科学评价技术应用的实际效果，防止个别粮库“为了绿色而绿色”，确保每项投入真正服务于绿色储粮。正是这5个环节的深度耦合，才使绿色储粮从理念走向现实。从浙江、四川等地粮库的实践来看，该技术体系正在重塑不同生态区的绿色储粮新模式，推动粮食仓储实现仓廪现代化、储粮绿色化、信息智慧化、管理精细化。

构建“五位一体”绿色储粮技术体系，绝不能搞“一刀切”。我国幅员辽阔，储粮条件千差万别。根据全国储粮生态条件，我国划分出青藏高原区、蒙新区、东北区、华北区、华中区、西南区及华南区七大储粮生态区，青藏高原区高寒干燥，蒙新区低温干燥，东北区低温高湿，华北区中温干燥，华中区中温高湿，西南区中温低湿，华南区高温高湿。每个生态区各有特点，大生态区中还有小生态区，对储粮技术的需求各不相同。各地应因地制宜，选用最适宜的技术组合。东北地区利用冬季自然低温通风降温，成本低、效果好；华南地区高温高湿，则重点依靠准低温储粮、智能通风和生物防治。只有让每项技术在最适合它的土壤里发光发热，才能真正实现“1+1>2”的集成效应。

任何一项技术，从示范到推广都有一个过程。绿色储粮技术集成应用示范，不是“盆景式”的展示，各地应通过技术创新、产品应用和装备升级，探索最佳技术组合方案，形成区域性可复制、可推广的集成应用模式，加速绿色储粮技术从“点状应用”向“面上覆盖”转化，推动绿色储粮技术实现整体性、系统性提升。

让大国粮仓不仅装满粮，更装满放心粮、优质粮，这正是“五位一体”绿色储粮技术体系的初心所向，也是时代赋予管粮人的新使命。