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在西安旅游,就服务态度来说,总体感觉比较淡漠,那种宾至如归的感觉很淡很淡,在西安旅游,你时时都能感受到你是外地人的那种距离感。
当然最重要的自然是当地美食,绝大多数人旅游的一个重要目的就是品尝当地美食,至于是否合口并不是最重要的,主要就是地方特色。
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西安作为北方城市,面食自然是主体,品种也多,羊肉泡馍、油泼面、炒面、肉夹馍、扯面、凉皮、臊子面等等,但就网友们说的羊肉泡馍价格贵这件事来说,个人觉得价格还是有点贵,三片肉、一点粉丝、两个干饼子,30元左右,真有点不值。
看到网上西安的一些做羊肉泡馍的商家出来说,西安的羊肉泡馍卖那么贵,是因为价值,就应该这么贵,说是汤多么好,说贵的人都是因为不懂。甚至还看到有人说羊肉泡馍本来就不是大众饮食,普通人吃不起是应该的。这些理由其实很搞笑,如果真的有那么好,西安的羊肉泡馍为什么走不出西安,因为一旦走出去,根本没有在当地的利润高,其他地方的人不认。
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作为同样身处西北的甘肃人,我也吃了西安的羊肉泡馍,个人觉得没有兰州的好吃。顺便说一句,兰州也有羊肉泡馍,做法上稍有不同,味道还是很好,但是现在价格也是比较贵,也在30元左右,羊肉也不多,当然你可以加肉,还是觉得有点不值,所以现在基本不吃了。
说到这里,不得不提一句兰州拉面,兰州人多称为牛肉面,但经常被外地人吐槽说兰州当地的牛肉面里没肉。但兰州牛肉面在当地的价格是6-8元一碗,加肉加菜另算,价格还是比较亲民。而且兰州拉面到了外地,你会发现肉竟然比兰州本地的要多一些,其中原因无非就是为了适应当地的消费者需要,当然价格也要贵2-3元,但和当地的其他面食价格相比基本是一样的,这也就使兰州拉面在兰州以外有了发展的空间。
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