冬天一到,气温骤降、空气干燥,很多人都会出现喉咙干痒、频繁咳嗽的情况,尤其是换季温差大,干咳、嗓子异物感反反复复,吃药怕有副作用,喝水又没效果,特别难受。
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大多数人吃甘蔗都只会直接啃着吃,清甜多汁但只能解馋,浪费了它绝佳的食疗价值。其实甘蔗搭配简单食材煮水,是老一辈流传下来的温润食疗方,温和不刺激,专门改善秋冬干燥引起的咳嗽、咽喉肿痛、口干舌燥,做法简单,食材家家户户都能买到,成本低廉,全家老少都能放心喝。
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甘蔗本身性寒味甘,富含水分和多种营养物质,能清热生津、润燥止渴,针对肺热干咳、喉咙干涩有很好的舒缓作用;金桔自带清香,理气化痰、润喉利咽,两者搭配结合,中和寒性,温润养人,止咳润喉效果翻倍,口感清甜回甘,孩子也不会抗拒。
精准配方(比例分明)
甘蔗:2节
金桔:10个
清水:800毫升
详细做法
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1. 甘蔗去皮,清洗干净后切成小段,再从中间劈开,方便营养析出。
2. 金桔用盐水浸泡5分钟,搓洗干净表面杂质和蜡质,对半划开小口,不要切断。
3. 锅中倒入准备好的清水,放入甘蔗段与处理好的金桔。
4. 开大火将水煮沸腾,之后转小火慢熬15分钟,让食材营养充分融入水中。
5. 喜欢清甜口感可以加入少许冰糖,搅拌融化后关火,焖3分钟即可饮用。
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温馨小贴士
1. 体质偏寒、手脚冰凉的人群,熬煮时可以加2片生姜中和寒性,温和更养胃。
2. 金桔不要整颗直接煮,划开小口才能释放化痰营养,效果更好。
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3. 建议温热饮用,早晚各一杯,坚持喝几天,喉咙干痒咳嗽问题会明显缓解。
4. 糖尿病患者可不加冰糖,食材本身自带天然甜味,不影响食用效果。
秋冬换季咳嗽高发,与其硬扛、盲目吃药,不如试试这款天然食疗糖水,食材简单、做法零难度,清甜好喝又养生,轻松告别秋冬干咳烦恼。
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