湖北
随着“大健康”观念的盛行，越来越多的人都会发现，自己已经处于一种亚健康状态之中了，特别是对于中老年人来说，无论是血脂还是血压，都不可避免地会出现一些问题，而要想改善亚健康，在生活中除了要时刻关注身体状态、进行常规体检外，在饮食方面，也需要注重调理。
今天，就来给大家推荐一道非常简单的养生菜，可以帮助我们降脂平压，让血压更平稳、血脂更健康，而且这些菜还非常平价，一盘只要几块钱，它就是山药木耳。
中医认为，山药具有养肺、脾、肾的功效，对于因脾胃功能较差而导致血脂升高的人群来说，是非常适合长期食用的，那么，我们在生活中究竟应该如何判断自己的脾胃功能是否较差呢？
一般来说，脾胃功能差，往往会有一些特殊症状表现，比如食欲较差，并且还会经常出现腹痛胃痛等不适，即便只是吃了一点东西，也会有胃胀反酸等情况，此时，我们就可以用山药搭配木耳，来帮助调解脾胃不适，而且这道菜还可以缓解因血脂升高以及血压升高带来的其他问题。
此外，木耳也极有极高的营养价值。木耳和山药的搭配，不仅口感细腻、味道鲜美、风味特殊，并且木耳还含有非常丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种矿物质和维生素成分，与山药搭配，可谓是营养加倍。但大家需要注意的是，在泡发木耳的过程中，时间一定不能太久，否则就很容易产生有毒物质，食用后，甚至还会威胁健康和生命。
当然，除了这道菜以外，生活中，还有其他的一些蔬菜搭配，也同样能够帮助我们减少血脂和血压升高的困扰，比如西兰花和胡萝卜，由于西兰花和胡萝卜中都含有大量的膳食纤维和维生素，因此，对于稳定血脂水平也能发挥一定功效，同时，食用西兰花还能够帮助我们排出体内的宿便，如此一来，对于血压问题也能有一定的缓解。
据相关研究表明，肠道健康不仅与胃肠道疾病相关，同时，还受许多其他疾病的影响，比如心脑血管疾病以及心理疾病等，所以，维持肠道健康，除了要“吃”对外，积极预防各类疾病发生，也是一个重要措施。
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