真正的纯阳之物,两天吃一次,脾胃好了气血足,浑身有劲精神好
第一道:生姜红枣蒸山药
食材
铁棍山药1根、生姜3片、红枣5颗、少许冰糖
制作过程
1. 山药去皮洗净,切成均匀小段,放入清水中浸泡防止发黑;
2. 红枣去核洗净,生姜切成细丝备用;
3. 把山药摆入盘中,放上姜丝、红枣,撒少量冰糖;
4. 蒸锅加水烧开,放入山药大火蒸20分钟,关火焖5分钟即可食用。
食疗作用
山药温补健脾,生姜属纯阳食材,能温中和胃、驱散体内寒气,搭配红枣温和养气血。经常吃能调理脾胃虚弱,改善胃口差、腹部发凉的情况,慢慢补足体内元气,让人精气神慢慢回升。
第二道:韭菜炒核桃仁
食材
新鲜韭菜一把、核桃仁适量、食盐、少许食用油
制作过程
1. 韭菜摘掉老叶,洗净切成寸段;核桃仁用温水泡几分钟,剥去外皮;
2. 锅中倒油烧热,下入核桃仁小火慢炒至微黄盛出;
3. 底油留锅,放入韭菜大火快速翻炒至断生;
4. 倒入炒好的核桃仁,加少许食盐调味,翻炒均匀即可出锅。
食疗作用
韭菜是典型纯阳温补食材,能温养脾胃、温补元气,核桃仁温润补虚、滋养身体。两者搭配家常炒制,温和调理脾胃运化,补充身体精气,坚持间隔食用,能改善浑身乏力、精神萎靡,气血也会慢慢充盈起来。
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第三道:小米桂圆枸杞粥
食材
小米适量、桂圆6颗、枸杞一小把、红糖少许
制作过程
1. 小米淘洗干净,提前浸泡10分钟;桂圆去皮去核,枸杞洗净沥干;
2. 锅中加足量清水烧开,下入小米大火煮开,转小火慢熬20分钟;
3. 放入桂圆继续熬煮10分钟,最后加入枸杞和少许红糖;
4. 搅拌均匀再熬3分钟,关火焖一会即可食用。
食疗作用
小米养胃和脾,桂圆温补安神、补益气血,搭配枸杞温润滋养。整道粥温和不燥热,纯阳温补不上火,能养护脾胃功能,助力气血生成,适合日常间隔吃,吃完脾胃舒服,浑身有劲儿,晨起也不容易疲惫。
第四道:清蒸童子鸡
食材
童子鸡半只、生姜、葱段、少许食盐、料酒
制作过程
1. 童子鸡处理干净,焯水去除血沫和多余油脂,捞出沥干;
2. 把鸡放入蒸碗,铺上姜片、葱段,淋少许料酒,撒少量食盐;
3. 蒸锅水烧开,放入蒸碗,中火隔水蒸40分钟;
4. 蒸好后拣去葱姜,不用额外调味直接吃肉喝汤即可。
食疗作用
童子鸡肉质温补,属于温和纯阳食补食材,极易被脾胃消化吸收。能健脾养胃、益气养血,不加重脾胃负担,帮助补充身体损耗的元气。两天吃一次,能稳固脾胃底子,气血慢慢补足,日常不容易疲乏,精神状态越来越好。
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