“家门口”食堂暖胃又暖心

（来源：嘉兴日报）

转自：嘉兴日报

　　■记者 何金妹

　　通讯员 吴芸婷 朱 琦

　　本报讯 昨天中午，南湖区南湖新区（东栅街道）新南社区的幸福食堂里暖意融融，饭菜的香气混着老人们的谈笑声飘出窗外。作为南湖新区投用的第三家幸福食堂，这家由新区与本土餐饮品牌金小悦合作打造的食堂，让辖区老年人在“家门口”就能吃上实惠、可口的热饭热菜。

　　“一荤一素只要4块钱，干净又实惠，比自己在家做省心多了！”今年82岁的黄引观告诉记者。他是新南社区的居民，自从听说社区要开幸福食堂，就一直盼着开业。当天中午，他和几位老邻居早早来到食堂，选了一份红烧肉和清炒青菜，配上米饭，吃得津津有味。

　　食堂的墙上，清晰地公示着助餐标准：60至69周岁老人可享普惠套餐，一荤一素9元、一荤两素11元、两荤一素15元；低保、特困、70周岁以上等八类特惠对象，凭申请后的资格认证，可享受每人每餐5元补贴，补贴后一荤一素仅需4元，一荤两素6元，两荤一素10元。这样的价格，让不少老人直呼暖心。

　　“我们每天都会根据老年人的口味调整菜品，尽量做得软烂一些，少油少盐，同时保证每天有新菜，让老人们吃得健康、吃得舒心。”食堂负责人沈盐美介绍，“我们和金小悦合作，就是看中他们标准化的菜品制作和食品安全管理体系。”

　　新南社区幸福食堂的开业，是南湖新区持续推进老年助餐服务的又一成果。近两年来，南湖新区以幸福食堂建设为抓手，不断完善助餐服务网络。此前，辖区已先后建成南德大院、文贤社区两家幸福食堂，加上此次开业的新南社区幸福食堂，目前新区已形成3个固定助餐点的布局，初步构建起“15分钟助餐服务圈”，让老年人步行15分钟就能到达助餐点。

　　在运营模式上，南湖新区创新引入社会力量，与本土知名餐饮品牌金小悦达成长期合作，通过专业团队负责菜品供应、食堂运营和人员管理，既解决了社区自建食堂“运营难、管理难、可持续发展难”的问题，也借助企业的标准化体系保障了食品安全和菜品质量。同时，南湖新区对食堂运营进行全程监督，定期开展满意度测评，根据老人的反馈调整菜品和服务，确保食堂真正贴合老年人的需求。

　　在服务延伸上，南湖新区的幸福食堂早已不只是“吃饭的地方”，更成了老年人的“社区客厅”。不少食堂在提供助餐服务的同时，还定期开展健康讲座、文体活动，为老人提供交流互动的平台，让他们在吃饱吃好的同时，也能丰富精神文化生活。

　　一餐热饭，承载着民生温度。记者从南湖新区了解到，今年下半年，辖区还将规划建设第四家幸福食堂，进一步扩大助餐服务覆盖面，让更多老年人在家门口就能享受到贴心、暖心的助餐服务，真正让“舌尖上的温暖”成为最实在的民生幸福。