二月花园活动：通过这些园艺课程打造你的理想绿洲

冬天似乎已经来了一段时间，未来可能会有更多寒潮。至少白天慢慢变长了。 这个月的天气通常很适合在户外工作，所以请看看以下的学习机会和庭院活动建议。

* 佛罗里达友好园艺™研讨会将于3月21日星期六在梅尔堡礼堂（625 E. Hibiscus St.）举行。活动将在上午9点开始，内容包括一场关于改善印度河潟湖进展的演讲，以及一场题为“你种什么很重要”的本土植物讲座。我会做一个题为“无论你住在哪里，都能种出美味食物”的演讲，最后一场演讲将是关于“蝙蝠及其益处”。还会进行两次抽奖，第一次在下午12:20，最后一次在下午1:20。活动现场还会有商家，所以欢迎提前来看看并购物。

* 佛罗里达友好园艺™八周课程系列将于4月7日星期二开始，4月14日没有课程，但接下来的七个星期二早上会继续上课，从4月21日开始，时间为上午9点到中午12点。每节课将涵盖两个主题，系列课程的费用为90美元。请查看Eventbrite页面https://FFL8weekseries2026.eventbrite.com，了解将要涵盖的所有主题。提供现场和Zoom票。如果你是佛罗里达的新手园丁，或者想在园艺上取得更好的效果，这门课非常适合你！

* 月中是修剪杂交玫瑰灌木的好时机。选择四到五根主枝形成新的植株，修剪掉其他的。 在主枝外侧的节点上方修剪掉上三分之一，这样新的生长就会向外生长。将任何枯死、受损或细小的枝条修剪到主枝上。修剪后大约八到九周会开花。 如果你种的是中国玫瑰、茶玫瑰、波旁玫瑰、大马士革玫瑰等老园艺玫瑰（OGR），也可以根据需要轻轻修剪一下。玫瑰还会受益于在其根系周围建立土壤食物网。

* 如果你的草坪因短日照而变黄，继续给它浇水（每周不超过一次），并庆祝这个月你不需要经常修剪草坪。不要指望草坪会变绿，也不要试图通过施肥让它变绿。等到白天变长、气温升高再说。

以下是你在二月份可以种植和规划的内容

* 二月份可以种植的蔬菜包括芝麻菜；豆类（灌木豆、爬藤豆、利马豆）；甜菜、西兰花；布鲁塞尔芽菜；卷心菜；哈密瓜；胡萝卜；花椰菜；芹菜；大白菜；羽衣甘蓝；黄瓜；茄子；苦菊；大头菜；生菜；芥菜；秋葵；洋葱（青葱和小葱）；豌豆（雪豌豆、英式豌豆和南方豌豆）；以及辣椒。种植甜椒和辣椒时要注意：要把它们种得远一些，比如在房子的两侧，这样可以保持它们的风味不被混合，避免因交叉授粉而造成的风味混淆。

二月也是种植土豆（爱尔兰土豆和甜土豆）；萝卜；塞米诺尔南瓜（一种南瓜品种）；南方豌豆（Southern peas）；菠菜；南瓜；甜玉米；红薯；瑞士甜菜；番茄；萝卜；和西瓜的时节。当在花园或容器中种植蔬菜时，务必对种植孔进行接种或者用微生物产品浸泡土壤。豌豆和豆类也应接种正确的固氮细菌。有关如何改善土壤健康的更多信息，请发送电子邮件至UF/IFAS布雷瓦德县扩展服务的园艺大师，邮箱为 brevard-mg1@ifas.ufl.edu。

* 二月可以播种以供三月种植的蔬菜种子包括芝麻菜；豆类；卷心菜；哈密瓜；大白菜；黄瓜；球茎甘蓝；秋葵；辣椒；塞米诺尔南瓜；南方豌豆（Southern peas）；菠菜；南瓜；甜玉米；瑞士甜菜；和西瓜。

* 对于下面列出的香草和球根，也建议用有益细菌和菌根接种种植孔。

* 现在可以种植的一些草药包括罗勒；牛至；葱（包括洋葱和大蒜）；莳萝；茴香（另一个提醒：莳萝和茴香要种得远一些，否则它们的味道可能会混合）；香菜；甜马郁兰；薄荷；鼠尾草；和百里香。

* 本月可以种植的球根包括非洲蓝花；大丽花；彩叶草；美人蕉；水葱；火炬百合；大丽菊；飓风花；或蜘蛛百合（Lycoris spp.）和雨花百合。

* 你知道吗？每周四下午3点到6点，墨尔本的威克汉姆公园区域展馆有个农贸市场。每周当地供应商聚集在一起，为社区提供新鲜农产品、小批量特色食品和手工艺品：供应商有：

Capt’n Tony’s Pirate Salsa – 新鲜的莎莎酱、糖渍墨西哥辣椒、甜味酱和美味的花生酱； E.T. Produce – 来自佛罗里达的新鲜水果和蔬菜（仅接受现金和代币）； Garden of Eden – A Homemade Juicery – 有机新鲜压榨果汁、巴西莓碗和沙拉； Friends Products – 纯素、有机鹰嘴豆泥、大蒜涂抹酱和皮塔饼干（符合清真标准）； From Kristin’s Kitchen – 各种口味的果酱； Bell’s Barbeque – 口味丰富的烧烤酱和调料； Jerk On Jerkies – 采用优质肉类制作的美味肉干，无防腐剂； Joy of Garlic – 用心制作的美味涂抹酱、酱汁、蘸酱和调味汁； Lisa Bell – 自制酸面包、松饼和无麸质烘焙食品； Mountain Laurel Handcrafts – 本地烘焙的有机咖啡，热饮或冷饮，以及A&D蜂蜜； Nonna D’s Olive Pit – 橄榄、橄榄油和调味醋； Scavelli’s Baked Goods – 甜味和咸味的面包和小圆面包； Sunny Bliss Gardens – 可食用植物、草药和种子； Vegan Dessert Delights – 纯素坚果黄油杯、松露等美味； Vital Silver Wellness – 为全家（包括宠物！）提供的手工肥皂和健康产品；以及 Zesty Fox Farm – 本地微型绿叶蔬菜、蘑菇、小麦草和种植套件。

欢迎SNAP/FAB购物者。双倍您的SNAP美元——消费$20即可获得$20的免费新鲜佛罗里达农产品。即将到来的SNAP变化不会影响我们的市场，您可以放心，我们的供应商提供无防腐剂的手工食品. 来这里买农产品，顺便留在社区里！有关最新的供应商名单和更新： facebook.com/brevardcountyfarmersmarket/.

Sally Scalera是佛罗里达大学食品与农业科学研究所的城市园艺代理和园艺大师协调员.