提醒：血糖水平高，不想血管破裂、堵塞，要远离二白，常吃一物

高血糖作为“三高”中的一高，在临床上的发病率并不低。正常情况下，人们的空腹血糖水平会在6.1mmol/L以下，餐后两小时的血糖水平则在7.8mmol/L以下，如果大家发现自己的血糖水平长期高于这一范畴，那么就要注意了，可能是患上了高血糖。

在日常生活中，很多人之所以会与高血糖打上交道，大多都与自己的不良生活习惯密切相关，因此，我们平日里一定要注重饮食结构的调整，要避免摄入高糖、高脂肪食物，减少对胆固醇水平较高的食物的摄入，适当多吃一些是纤维较高的蔬果，养成定时定量进餐的习惯，能够更好地呵护血管健康，维持血糖水平稳定。

人体内的血糖水平异常偏高时，身体健康受损的情况会比较突出，尤其是以下几方面的危害，务必要引起注意。

1.破坏血管

当体内血糖水平升高时，一方面会增加血液浓度，另一方面会导致血管变细、变脆，降低原有的弹性，在此情况下，就会导致血液循环流通不畅，血管发生异常堵塞，最终还会导致个体机能出现各种各样的问题。

由高血糖所引起的血氧缺失问题是导致糖尿病并发症出现的主要诱因，比如，当眼部毛细血管发生堵塞时，就会使人出现视物模糊以及眼底病变等问题，而脑部血管流通不畅时，则容易出现脑梗塞，会增加中风的风险。

2.影响免疫力

当体内血糖水平长期居高不下时，机体就无法高效吸收利用葡萄糖，此时就会导致大量的营养流失，并影响到机体的免疫力和抵抗力，而在自身免疫力不断下降的情况下，就容易导致各种各样的疾病“登门”。

3.神经系统受损

血糖水平异常升高时，会导致细胞内的糖醇发生聚集反应，而神经细胞由于无法及时得到相应的血氧供应，就会出现营养不良以及相关障碍性的改变，在此情况下，人们出现末梢神经炎、植物神经紊乱等神经系统病变的风险就会大大增加。

而大家在日常生活中如果想要更好地稳定血糖水平，在饮食方面就要做到远离两白，常吃一物。

1.远离两白——糯米和白粥

相较于米饭，糯米的含糖量会更高，多余的糖分在进入人体后会被分解成为葡萄糖，对于糖尿病患者来说，本身就存在糖代谢异常的情况，因此，平日里就要严格控制对糯米的摄入。

此外，对于白粥这类食物来说，其所含有的淀粉水平较高，由于经过了高温熬煮，其中的成分会更容易被人体吸收，过量淀粉进入人体后会导致血糖水平在短时间内急速上升，因此并不利于疾病的控制。

2.常吃一物——含糖量低或纤维素含量高的食物

对于血糖水平异常偏高以及患有糖尿病的人来说，平时要注意控制糖分的摄入，在主食上，可以选择黑米、燕麦等粗粮，对于常见的绿豆、黑豆、红豆等豆类食物，也可以多吃，这些食物的升糖作用都比较缓慢。蔬菜方面，要选择纤维素含量高的食物，比如芹菜、大白菜、萝卜、茄子等，都是不错的选择。

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