湖南
分享至
来邵阳武冈，必吃的非遗皇家宴席，藏在古城里的正宗八大碗，传承千年王城味道，蒸、炖、焖、酱全是硬菜，每碗都藏着武冈人的待客礼数，香到骨子里，吃过一次就念念不忘！
美食推荐：大味羊肉，暖身王者，本地黑山羊慢炖，肉质软烂不膻，汤汁浓郁鲜醇，秋冬喝一碗从头暖到脚。
糯米圆子蒸鸡，软糯鲜香，秦桥土鸡+糯米圆子，蒸得透透的，鸡肉鲜嫩、糯米吸满肉汁，老人小孩都爱。
扣三鲜，山珍海味荟萃，精选三种鲜料合蒸，鲜上加鲜，一口尝尽海陆风味，用料超实在。
黄焖鱼，河鲜硬菜，院士湘鲤慢焖，鱼肉细嫩、汤汁醇厚，鲜到舔盘，鱼到席止，圆满收官
爆炒毛肚，毛肚处理得很好，切细丝快速爆炒，吃起来毛肚脆嫩，Q弹，里面的山胡椒油真的是提味又香气浓郁。
血酱鸭，镇店C位硬菜，武冈非遗招牌！现杀土鸭+鸭血+本地岩椒，红亮油润、香辣醇厚，下饭能力爆棚。
武冈八大碗真的是湘西南宴席天花板，没有花里胡哨的营销，全靠味道传承，每一口都是千年王城的历史底蕴+烟火气，来武冈旅游，不吃八大碗等于白来！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
