广东
茶颜悦色要跨界卖卤味；鼎泰丰将在上海、杭州开出新店。详情请看红餐网《每日餐讯》。
企业动态 茶颜悦色要跨界卖卤味，长沙首家试点店4月28日开业
三湘都市报消息，近日，茶颜悦色即将开售卤味熟食的消息刷屏社交平台，超70款涵盖酱板鸭、香辣豆干、藕片、牙签牛肉的湖南特色卤味零食，售价从7.9元/份到49元/份。对此，嘉顿新天地店门店工作人员表示，“我们是长沙首家茶颜卤味区试点店，确定4月28日正式开业，目前正在抓紧收尾装修。”据悉，目前长沙仅有嘉顿新天地店确定开设卤味专区，其余门店均未接到相关开业通知。
针对网上流传的卤味菜单，该店工作人员表示：“暂未收到具体内容，最终产品以开业后门店实际售卖为准。”该卤味专区开业后将与该门店现有的茶颜悦色奶茶、古德墨柠、昼夜诗酒茶区域同步营业。
鼎泰丰将在上海、杭州开出新店
红餐网消息，继3月重返北京市场开店后，近日鼎泰丰又有新的拓店动作。据鼎泰丰微信号发布的消息，其将于7月、10月分别在上海徐家汇、杭州嘉里中心开出新店。品牌方最新门店营业信息显示，其目前共有15家门店，分布在上海、杭州、无锡、苏州、深圳、广州、北京7个城市，其中上海门店数量最多，达8家，广州则为2家，其余城市均为1家。
全聚德：2026年一季度净利润同比上涨60.9%
红餐网消息，4月24日，全聚德（002186.SZ）发布2026年一季报。报告期内，全聚德营业总收入为3.33亿元，较去年同报告期营业总收入增加89.63万元，同比较去年同期上涨0.27%。归母净利润为678.09万元，较去年同报告期归母净利润增加256.65万元，同比较去年同期上涨60.90%。
煌上煌2025年净利润8159.66万元
红餐网消息，4月24日，煌上煌（002695.SZ）相继发布了2025年年报以及2026年一季报。财报数据显示，2025年，煌上煌实现营业收入16.83亿元，同比下降3.19%，同期归属于上市公司股东的净利润为8159.66万元，同比增长102.32%。2026年第一季度，煌上煌营业收入为5.15亿元，同比增长15.66%；归属于上市公司股东的净利润为4560.86万元，同比增长2.79%。
三元投资的麦当劳合资公司去年收入超58亿
红餐网消息，近日，三元股份（600429.SH）公告显示，2026年一季度实现营业收入17.21亿元，同比增长4.46%；归母净利润1亿元，同比增长14.28%。此外，2025年，公司实现营业收入63.4亿元，同比下降9.58%；归母净利润-2.26亿元，上年同期盈利5481.18万元；剔除法国HCo 2025年计提商誉减值影响金额4.97亿元后，公司归属于母公司所有者的净利润为2.71亿元，同比增长395%。年报还显示，其持有50%股份的北京麦当劳食品有限公司在去年营业收入达到58.53亿元，净利润5.67亿元（前一年分别为54.63亿元、4.68亿元）。
西安饮食：2025年实现营业总收入5.63亿元
红餐网消息，4月24日，西安饮食（000721.SZ）披露2025年年度报告。2025年，西安饮食实现营业总收入5.63亿元，同比下降15.49%；归母净利润亏损1.46亿元，上年同期亏损1.28亿元；扣非净利润亏损1.55亿元，上年同期亏损1.36亿元。
沪上阿姨：“茶咖双轮驱动”
北京商报消息，近日，沪上阿姨2026年全球加盟商伙伴大会在南京举办。沪上阿姨表示，随着新茶饮行业发展及消费需求的变化升级，以及品牌进入“万店规模”后，更加重视产品和消费体验的品质提升，逐步从“规模性扩张”转向“精耕细作，茶咖双轮驱动”。沪上阿姨已相继推出多款咖啡产品，切入早餐场景，与下午茶、晚间休闲形成全时段覆盖。
星巴克中国开启“千店千面”战略实践
界面新闻消息 ，4月24日，星巴克迪士尼小镇店在升级之后重新开业。这是4月8日星巴克中国宣布“千店千面”战略之后的一次落地案例。据悉，该门店通过空间布局通过优化，提供更为灵活的社交空间。“千店千面”是星巴克中国与博裕资本成立合资企业后提出的战略，目前合资公司共同运营中国市场约8000家星巴克门店。基于“千店千面”的策略，双方长期目标为将门店规模拓展至20000家。
注：本文由红餐网综合自三湘都市报、北京商报、界面新闻等公开信息，如需转载，请标明来源。
整编|红餐网_周飞飞
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