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为何街边茶叶店生意冷清却不倒?揭秘4大“暗财”门道,颠覆认知

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餐饮新纪元,用有趣故事解读餐饮与美食,分享美食人生。

导读

周末得闲,我带着孩子去街上逛街,路过街边一家装修很不错的茶叶店,这家茶叶店开了至少十年了,平时都是非常冷清,难得看见客人。

我平时就非常好奇,这茶叶店根本没生意,为什么却能够屹立不倒?旁边的店铺半年就换一次东家,而它居然开了十多年了。


直到这次我看到高中同学老刘从里面走了出来,他手上提着两盒茶叶,看到我之后打了招呼,我于是就跟他闲聊了起来。

我将自己心中的好奇说了出来,老刘听后却是笑着说道:“这茶叶店生意可不简单,说夸张一点,三年不开张,开张吃三年,这跟普通生意完全不同,背后门道可深着呢。”

看到我如此虚心请教,老刘也不吝啬,向我揭秘了背后4大“暗财”门道,我听完之后彻底颠覆了认知,原来茶叶店还能这样玩!


1,顾客群体不是普通人。

在很多人看来,茶叶店跟水果店一样,主要就是卖茶叶给客人,可以选择一斤,也可以选择三两,还可以选择精美包装的。

但实际上街边的茶叶店,目标客户从来不是偶尔路过的散客,而是有着稳定需求和较强购买力的“圈内人”。

这些人都是当地有喝茶习惯的中高收入群体,比如当地的事业单位,国企央企这类职工,这些人养成了坐办公室喝茶的习惯,一天不喝茶就感觉难受。

除此之外,还有需要用茶叶作为礼品的商务人士,以及企事业单位的采购人员,这些人对茶叶的要求很高,而不是普通人要求的10块钱一斤的茶叶。


第二,灰色回收:礼品变现的隐秘通道。

中国是一个人情社会,不管是上学升迁还是办公室涨薪资,往往背后都是人情世故,而只要有人情世故的地方,就一定会有送礼这个环节。

街边那些看似冷清的茶叶店,其实背后就扮演着“高端礼品回收站”的角色,在中国的人情社会里,高档茶叶与名酒、购物卡一样,是常见的礼品。


那些收到礼品的人,往往会选择将其变现,而不是将礼品留在家里,而茶叶店跟烟酒店一样,在其中扮演重要的回收渠道。

尤其是那些成千上万块钱的高档茶叶,往往需要通过专业的茶叶店才能够将其变现出来,一般茶叶店会以四五折的价格回收,然后高价卖给需要的人。

这样一来一回的操作,利润可谓是惊人,一个月只需开张两天就足够了,平时店里没什么客人,生意冷清并不妨碍人家获得可观的利润。


第三,金融茶套路。

金融茶的概念在这些年非常火,顾名思义其实就是将茶叶赋予其金融属性,让其价格脱离饮用价值,像股票一样被炒作。

而街边那些装修高档的茶叶店往往就是其中最主要的渠道,茶叶店表面上展示的是茶叶,但其实往往店家会让顾客一起参与炒作,他便可以从中收取可观的佣金。

比如广州很出名的芳村金融茶,就是通过全国各地的茶叶店进行分销,以茶叶之名包装成高理财产品进行炒作,获取灰色利润。


第四,以卖茶叶为幌子,醉翁之意不在酒。

茶叶店跟烟酒店一样,平时看似很冷清,但其实背后的生意不完全依靠茶叶,甚至卖茶叶只是幌子而已。

现实中的情况很多茶叶店都只是一个“壳”,经营者以茶叶店名义注册,规避监管,实际经营其他业务,比如将茶叶店作为洗钱、利益输送或疏通关系的“白手套”等等灰色交易。

所以在普通人看来,茶叶店生意非常冷清,但是却能够屹立不倒感到非常奇怪,但是对于熟悉内幕的人而言,茶叶店背后的4大“暗财”门道,那才是真正赚钱的秘密,一般人根本不了解。

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