2025年茶饮圈最刺痛打工人的新闻,大概就是奈雪的茶宣布半年关店超150家。
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从“新茶饮第一股”到如今主动收缩,这转变太快。
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高租金、高成本、客流锐减,企业自己也承认撑不下去。
看彭欣公开说“优店计划”,要砍掉500家低效门店,终于承认之前太铺张。
其实问题很明显。
茶百道、古茗、蜜雪冰城都疯长,一个门店两三万投资回本快。
奈雪却坚持高端定位,一杯二十几块,消费者早就开始算账。
现在连三四线城市都关店,说明不是区域问题,是模式错了。
茶饮不是奢侈品,越讲“体验”,亏得越多。
那些加盟试点也没多顺,加盟商怨总部掉链子,供应商被拖货款,口碑正被一点点耗尽。
奈雪这一波“战略升级”,其实就是自救。
换加盟、推低价产品,这些动作太晚。2021年上市时还喊要做“茶饮界星巴克”,短短四年就成了被追债的企业。
大家都说消费降级,但不是所有品牌都扛不住,关键在于定价与定位。
奈雪最该反思的是:消费者要的是一杯满意的茶,不是“高端”这两个字。
现在看奈雪,还能不能翻身真不好说。
估值腰斩、市占率掉到1.8%,对手已经跑出五六倍的门店数。
能不能靠“轻饮”系列打回市场,还得看执行力。
网友说得对,这届年轻人不是不花钱,而是不想为噱头买单。
品牌要学会从天上落地,才有活路。
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