内蒙古
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每天早上起床后，第一件事就是，开水冲鸡蛋茶，喝完后浑身舒畅，一天活力满满
我对鸡蛋茶从小就不陌生，小时候我妈就会给我冲，我嫌弃不好喝，然后妈妈就放点冰糖或者白糖
我妈说她是和我姥姥学的，到了秋天和冬天时，姥姥会给她冲盐鸡蛋茶，那时也是超级难得的
那个年代都不富裕，鸡蛋算是很好的东西了，她是家里老小，所以会吃的多一些
鸡蛋茶具体做法：
碗先用开水烫一烫
碗里打入一个鸡蛋搅散
放冰糖或者白糖，也可以只放香油，也可以放点盐
水开，从碗边冲水
稍微不烫嘴了，就可以喝了
有朋友说那我可不可以直接倒入开水锅里，不可以哦，直接倒入锅里叫做鸡蛋汤
鸡蛋茶就是鸡蛋茶，它就是这种看得到蛋花，水有一些混
我每天在吃早饭前都会喝一碗，持续半年了，有时候放冰糖，有时候放芝麻香油，
跟着老一辈学习吃喝，总不会有错的，这碗鸡蛋茶有数不清的好处
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