陕西
故乡的槐花，与别处的似乎没什么两样，只是花开的时节，总伴着巷口蒸槐花饭的香气。一串串洁白的槐花挂在老槐树墨绿的叶间，像是挂了一树的白玉，又像是停了一树的蝴蝶，在四月的风里轻轻颤着。
槐花饭的做法，我至今记得清清楚楚。母亲把洗净的槐花拌上面粉，放进蒸笼。水汽升腾起来的时候，花香就变了，不再是那种清冽的甜，而是一种温润的、厚实的香，像是可以吃的云朵。蒸好后，趁热拌上蒜泥、香油，再滴几滴辣椒油，那味道，是童年最奢侈的期盼。
其实，槐花从来不只是槐花。它还是一种贫穷岁月里的慰藉。缺衣少吃的年代，一树槐花，就是一家人的命。那时的人们吃槐花不是为了尝鲜，而是为了填饱肚子。老一辈人提起槐花，总带着一种复杂的神情，既感激，又心酸。
槐花花期极短，不过十来天。盛开时如雪如云，败落时也干脆。风一吹，花瓣纷纷扬扬地落下，在树下铺了一层薄薄的白。这时节，总让人无端地生出些惆怅来。美好的事物总不长久，就像这槐花，这日子，这童年……
槐花主要在北方，南方，特别是岭南一带很少。每到四、五月，我总会想起故乡的槐花，想起那些飘着花香的日子。好在现在物流迅速方便，超市里也有槐花，很贵，一个小小的塑料料盒里装着仅有不足半斤的槐花，就要10元，我还是买了两盒，拿回家去蒸成槐花麦饭，回味一下远在千里之外的故乡的童年的味道。
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