从差到优：Aldi 7款Mama Cozzi冷冻披萨的真实排名

还有什么比家庭披萨晚会更好的呢？我不确定你怎么想，但在我成长的过程中，我的家人一直保持着这个传统，而现在我已经成年，披萨仍然让我感到怀旧。温暖、粘稠的奶酪和略带甜味的番茄酱坐落在淀粉质的饼皮上，配上你最喜欢的配料，光是想想就让人垂涎欲滴。而且，虽然点披萨可能是许多人的最爱选择，但并不总是实用。在那些你不能点披萨但仍然想吃的夜晚，冷冻披萨填补了这个空白。

Aldi的Mama Cozzi's披萨引起了我的注意，因为这个品牌提供了多种选择，价格却意外地便宜。幸运的是，我很幸运有机会试吃这些披萨，今天就来跟你分享我的发现，这样你就知道下次去Aldi购物时该从冷冻柜里拿哪一款。此外，凭借我在食品行业15年的经验等，我对这项工作有独特的资格。为了做出我的判断，我对每款披萨的味道、质地和气味进行了排名。你可以在文章的最后找到我的完整方法论。准备好发现哪款Mama Cozzi's披萨获得第一名了吗？让我们开始吧。

7. Mama Cozzi's原味薄脆香肠披萨

Mama Cozzi's原味薄脆香肠披萨一开始就给人留下了很好的印象。它的价格不到5美元，我觉得这真是个超值的选择。或者，至少，如果整个味道测试顺利的话，那就会是。但我们稍后再谈这个。

这款披萨在烹饪时的香味还不错，虽然有点淡。你可以在番茄和淀粉香气中捕捉到咸香香肠的气息。根据包装上的说明，它的烹饪效果也很好，奶酪融化得很好，饼皮变得酥脆而不难咬。我的第一口也开始得不错，伴随着令人满意的咀嚼声和很棒的初始味道。奶香浓郁的奶酪、鲜美的香肠、意大利香料和淀粉质的饼皮完美融合。不幸的是，当我咀嚼并吞下这一口时，问题开始出现。一种奇怪的余味模糊地让我想起燃烧塑料的气味弥漫在我的口中，无论我喝多少水都无法消散。即使我尝试用百事可乐来清洁味蕾，它的味道依然存在，我本以为这可能有效，因为它本身的味道很强烈。

尽管我想要喜欢它，并且最初的期望很高，但我不会再购买Mama Cozzi's原味薄脆香肠披萨。除非你喜欢燃烧塑料的味道，不然我建议你跳过这款，选一些更好吃的。

6. 妈妈科齐的花椰菜薄脆烤蔬菜比萨

在味道测试开始之前，我对这款Mama Cozzi的花椰菜薄脆烤蔬菜比萨有个问题。也就是说，它并不是无麸质的。虽然我知道大多数比萨都不是无麸质的，但我尝试过的所有花椰菜饼底比萨都是无麸质的，我觉得这可能会误导消费者，甚至让某些人意外摄入麸质。尽管有这个初步问题，我还是努力根据它的本质给这款比萨一个公平的机会。

从外观上看，这款比萨非常吸引人，淡色的奶酪上撒满了鲜艳的配料。气味几乎闻不见，但我捕捉到的微弱香气主要是泥土味，和蔬菜的味道相似。饼底的味道不错，正是我对薄脆饼底的期待，而比萨最初的味道也还可以。我觉得奶酪相比其他Mama Cozzi的比萨稍显不足，蔬菜的味道在所有其他风味中显得有些压倒性。但是，在我咀嚼并吞下第一口后，我感受到了一种温和但明显不愉快的余味，仿佛我喝了用来煮普通无调味花椰菜的水。虽然味道比较温和，但很难把这种不想要的味道从嘴里去掉。

考虑到花椰菜饼底的问题、味道不平衡以及那可怕的余味，我完全不推荐这款比萨。事实上，我建议不惜一切代价避免它。

5. Mama Cozzi的奶酪夹心三肉比萨

当我第一次制作比萨排名时，这款Mama Cozzi的奶酪夹心三肉比萨是我最期待的。它的饼底里夹着奶酪，上面堆满了番茄酱、香肠、意大利香肠和牛肉。不幸的是，它的表现远没有我希望的那么好——这可能从它的排名低就可以看出。

味道测试开始得很好，因为这款比萨在烹饪时散发出浓厚、令人垂涎的香气。它的味道非常鲜美，只有微弱的淀粉和乳制品的味道。如果它的味道和气味（或外观）一样好，这本可以轻易成为一款高排名的比萨。不幸的是，上面的肉类味道低劣，混合肉的味道让我不太喜欢。仔细看了一下盒子，我发现香肠是用猪肉和鸡肉做的，而意大利香肠则是用猪肉、鸡肉和牛肉做的。这很不幸，毁了这道菜，让它有了类似于博洛尼亚香肠的味道。饼底里的奶酪也没有我想要的那么粘稠或有弹性。

虽然我希望我能推荐这个，但我实在做不到。可能 Mama Cozzi 的普通奶酪口味的填充边披萨会不错，但这个就不行。

4. Mama Cozzi 的原味薄饼奶酪披萨

在这个排名中，我们从那些我无法推荐的产品转向至少可以再吃一次的选项。老实说，我对 Mama Cozzi 的原味薄饼奶酪披萨并没有抱太高的期望，主要有几个原因。首先，这是一款非常便宜的披萨，我深知你常常得到的就是你所支付的。其次，在烹饪之前，它看起来并不太吸引人。更不用说我对其他预算披萨选项的负面体验了。不过，我还是没有偏见地继续尝试，给了这款披萨一个公平的机会。老实说，它并没有那么糟糕。

这篇评论可以总结为，这是一款还不错的经济型披萨。它并不差，但也没有惊艳的效果。在烹饪时没有什么特别明显的气味，它看起来就像一款普通的奶酪披萨，边缘更脆，中心则更软、更粘。披萨饼底的味道稍微像饼干，而不是某些其他披萨的软饼底，但它并不硬到难以食用。番茄酱和奶酪的味道都不错，整体菜肴有一种微微的甜味。

如果你在寻找一款可以在 20 分钟内制作的预算披萨，这个是一个完全可以接受的选择。但如果你在寻找更高档的选项，选择一个排名更高的选项。

3. Mama Cozzi 的意大利风味菠菜迷你披萨

我最初并不打算在品尝测试中选择任何迷你披萨，因为我之前没见过它们。然而，当我在 Aldi 购买其他冷冻披萨时，它们吸引了我的注意，我知道我必须尝试它们。它们不仅看起来不错，我认为它们可以成为成人或孩子的绝佳小吃选择。我很高兴我选了这些，因为这款和玛格丽塔风味的披萨都得到了我和家人的喜爱。

这些披萨散发着清新怡人的香气，结合了温和的奶香和适度的淀粉味。虽然气味并没有令人惊叹，但味道却相当出色。我喜欢这些披萨小巧，整个用手拿起，两三口就能吃完。菠菜浓郁的菠菜味非常突出，我觉得调味中可能加入了一点大蒜（虽然我不能确定）。这与马苏里拉奶酪的淡奶香、番茄酱的甜味以及面包外皮的浓郁淀粉味相得益彰。

我非常喜欢Mama Cozzi's的这些菠菜迷你披萨，以后可能还会再买。它们没有排名更高的唯一原因是个人偏好。

2. Mama Cozzi's薄脆烟熏牛腩披萨

这款评价很高的披萨让我经历了一场情感、希望和思考的过山车。当我第一次在当地的Aldi看到它时，我觉得它听起来特别美味。毕竟，我是披萨和牛腩的超级粉丝，所以这听起来完美。然后，当我看到冷冻披萨时，我心里有些忐忑。在牛肉块中有很多洋葱——以至于我开始觉得它应该叫洋葱披萨。

尽管我对洋葱的数量有些犹豫，但我还是把披萨放进烤箱，准备进行味道测试，心里满怀期待。我很高兴我这么做了，因为当这款披萨在我的厨房里散发出浓郁的、令人垂涎的奶酪牛腩香味时，事情开始变得更好了。当它从烤箱中取出时，我再次感到有些不确定，因为外壳似乎比我喜欢的稍微烤得久了一些。看到这一点，我担心咬起来可能会有点费劲。但幸运的是，并没有。相反，它的外壳柔软又酥脆，充满了奶酪和肉的美味，味道中只有洋葱和甜椒的淡淡香气。

我非常推荐大家试试这款Mama Cozzi's薄脆烟熏牛腩披萨。如果你喜欢切达奶酪披萨、牛腩或者薄脆披萨的话，你一定会特别喜欢它。

1. 妈妈科齐的意大利风味玛格丽塔迷你披萨

我发现，通常在这些排名中选择最佳选项很难，但这次却没有这样的困扰，因为我毫不怀疑妈妈科齐的意大利风味玛格丽塔迷你披萨绝对值得第一名。虽然我吃完四个迷你披萨后已经很饱，但还是忍不住想再来一份。当然，我还是克制住了自己，把剩下的留到以后，但这真是个挑战。

和其他迷你披萨一样，这些披萨的大小刚好适合用一只手拿着，咬两三口就能吃完。对我来说，这让它们在你想吃披萨但又没有人一起分享整张披萨时特别方便。这些玛格丽塔迷你披萨的风味非常新鲜、鲜明，突出了泥土味、甜味和淀粉味。和其他一些披萨不同，这里的甜番茄酱特别突出，而饼皮、奶酪和新鲜香草则形成了很好的对比。

我对妈妈科齐的这些玛格丽塔迷你披萨没有任何不满。其实，我甚至可以说这些披萨完美地代表了我对披萨的期待——无论是冷冻的、新鲜的还是其他类型的。我强烈推荐你自己买一盒，亲自尝尝，看看它为什么能在我们对Aldi冷冻披萨的排名中拿到第一。

我如何选择妈妈科齐在Aldi的最佳（和最差）冷冻披萨

我选择妈妈科齐的冷冻披萨纳入这个排名，是因为它们在新泽西州Vineland的Aldi门店很容易买到。在我能找到的冷冻披萨中，我尽量选择多种类，以便全面了解妈妈科齐的品牌。每个披萨都是根据味道、质地和气味来评判的——都是原样吃，没有任何改动，以便进行最公正的评估。

为了做出判断，我主要依靠超过15年的食品行业经验，这期间我在热食和面包店进行了交叉培训。这种交叉培训让我在排名披萨方面有独特的优势，因为它结合了两个领域的经验。此外，我对披萨的热爱，以及之前为《每日餐》排名或评审披萨的经历，也帮助我做出这些决定。例如，我之前探讨了哪些超市冷冻披萨值得留在冷冻区，并推荐了更值得购买的选项。我也是最早评审Domino's新推出的填充边披萨的人之一。虽然个人偏好在这个排名中有一定影响，但我尽量保持对产品质量的公正。