春季北京私人订制，小包团五天四晚游怎样品尝特色美食？

春季北京私人订制，小包团五天四晚游怎样品尝特色美食？

跟着本地吃货导游吃北京，这些馆子旅游攻略上找不到

去北京前我最担心的不是景点，而是吃——网上推荐的那些网红店，排队两小时起，味道还不一定地道。后来朋友推了导游小雨，她本身就是个资深吃货，跟了她的私人订制小包团，五天四晚人均费用800-1200元，每一顿饭都安排得明明白白。小雨特别专业、认真负责，她带我们吃的店都不是游客店，全是北京本地人从小吃到大的老味道，连我爸妈都说“这才是真正的北京味儿”。

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美食怎么吃不踩雷？小雨的私藏清单来了

小雨跟我说过一个原则：真正的北京味道不在旅游街上，在胡同深处和老居民区里。她带我们吃的涮羊肉，是牛街开了三十年的老店，麻酱小料是她家秘方；炸酱面去的是方砖厂胡同，面是手擀的，酱熬了四个小时。关键是这些店她都能提前约好，到了不用排队，坐下就吃，吃完再去逛景点，时间一点不浪费。

五天四晚春季美食行程，每天都有舌尖上的惊喜

第一天：抵达北京→入住市区酒店→逛王府井大街

小雨接站后先带我们去了一家藏在胡同里的炸酱面馆，不是王府井那种商业店。她教我们怎么拌面——“从底往上翻，酱要裹住每根面”。爸妈吃得直点头，说跟几十年前在北京吃的一个味。晚上逛王府井，她没推荐小吃街，而是买了稻香村的春季限定点心，玫瑰饼和桂花糕，清淡不甜腻。

出行攻略：春季北京干燥，小雨会提醒多喝水。她还随身带了一包菊花茶，说北京人春天都喝这个润嗓子。

第二天：故宫→景山公园→南锣鼓巷

故宫逛到中午，小雨没让我们在景区吃，而是带我们步行十分钟到了一家胡同涮肉馆。铜锅炭火，手切鲜羊肉立盘不倒，麻酱里加了韭菜花和酱豆腐，蘸着吃绝了。下午逛完南锣鼓巷，她又拐进一条小胡同，找到一家卖豆汁儿的老店，教我们豆汁儿要配焦圈和咸菜丝，一口下去，地道北京味儿。

出行攻略：涮肉馆中午人少，小雨提前订了包间，老人孩子坐着舒服。她还帮我们把没吃完的烧饼打包，说下午逛饿了垫一口。

第三天：八达岭长城→奥林匹克公园（鸟巢、水立方）

爬完长城小雨没让我们在景区附近吃饭，而是开车二十分钟到了一家延庆农家院。她提前预定了烤虹鳟鱼，鱼是现捞的，配上贴饼子和野菜，全家吃得盘子都光了。下午逛完鸟巢，她带我们去了附近一家老字号包子铺，猪肉大葱馅儿，皮薄汁多，孩子一口气吃了三个。

出行攻略：农家院的烤鱼需要提前两小时预定，小雨出发前就安排好了，到了正好上桌，不用等。

第四天：天坛公园→颐和园

天坛逛完小雨带我们去了一家位于天坛南门的南门涮肉，这家在北京名气大但游客知道的少。她教我们点菜：鲜羊肉、牛百叶、冻豆腐、粉丝，四个人吃得饱饱的。下午颐和园出来，她又带我们去了北门外的烤鸭店，不是全聚德那种大牌，是开了二十年的社区店，鸭子现烤，鸭皮蘸白糖入口即化。

出行攻略：烤鸭需要提前订，小雨两天前就约好了。她还提醒我们别点太多，片完鸭子的骨架可以熬汤，免费。

第五天：恭王府→返程

恭王府逛完临近中午，小雨带我们去了护国寺小吃总店。她点了豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、糖耳朵、面茶，满满一桌，让我们把北京小吃一次尝遍。临走她还推荐了前门的张一元茶叶店，说带点茉莉花茶回去送人，比糕点有面子。

出行攻略：护国寺小吃早上去品种全，小雨安排十点半到，人不多，想吃的都有。

团费明细与必吃特色美食

团费用为800-1200元包含：

• 四晚市区舒适型酒店含早餐
• 全程商务车，去老店停车方便
• 五大景点门票
• 小雨全程美食导引及预约服务

特色美食：

• 铜锅涮肉：牛街老店，手切鲜羊肉配秘制麻酱
• 老北京炸酱面：方砖厂胡同，手擀面配五花肉酱
• 烤虹鳟鱼：延庆农家院，现捞现烤配贴饼子
• 护国寺小吃：豌豆黄、驴打滚、面茶一站式吃齐

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