“4大利好”支撑消费市场，酒业也能同步回暖？

2023年后，消费市场的波动令行业不安——到底什么时候才能整体回暖？

近日，普华永道等研究机构发布的报告指出，在中高收入群体扩容以及购买力提升、国际和本土零售巨头扩张、健康化消费需求持续深化、人民币升值预期提振这四大利好措施的推动下，2026年消费市场前景乐观。

那么，支撑消费市场利好的四大要素，是否同样支撑酒业向好？

消费市场在2026年走高？

进入2025年后，中国零售市场呈现出不容乐观的发展态势。

统计数据显示，2025年中国消费品零售总额达50.1万亿元，同比增长3.7%，增速低于同期GDP5%的增长水平。

另一数据也不容乐观，中国连锁经营协会“2024年中国连锁Top100”榜单显示，行业发展受阻：2024年，近60%的上榜企业门店规模陷入停滞或收缩。

就白酒行业而言，进入深度调整期后，普遍面临库存压力增大、销售周期变长、主力产品价盘不稳等问题。在这样的形势下，专业机构却对2026年消费市场的前景展望持乐观态度。普华永道等机构的调研总结指出，有四大利好因素支撑2026年度零售市场向好。

●首先是中高收入群体的扩容以及购买力的持续提升。

数据显示，我国中高收入群体（年可支配收入2.5万美元以上）快速壮大，2024年达6400万户（约1.8亿人），预计2029年前规模将再增80%；年收入超3.5万美元的家庭2024年达2680万户，预计未来五年将增至5600万户，规模仅次于美国，位居全球第二。

与中高收入群体扩容相对应的，则是居民购买力的提升。

数据显示，过去十年，中国人均GDP持续增长，从2015年的8,175美元上升至2024年的13,303美元，累计增长63%；2015年-2024年，居民实际可支配收入年均增长约5%；预计在2025年-2029年，这一增速将维持在3.99%-4.7%。

“虽然居民可支配收入的增长已经放缓，但是正向增长将会带来消费的扩大，是毋庸置疑的。”有专家分析称，同样中高收入群体的扩大，对于中高端商品乃至奢侈品的消费，必然会带来提振作用。

●其次是国际和本土零售巨头的扩张，给消费向好带来新的动力。

以国际零售巨头山姆在中国的扩张为例，2025年其新开门店10家，全国门店数达到63家。山姆中国的付费会员数超过1070万；销售额破1400亿元，同比增长约40%。

2026年，山姆中国计划新开13家店。

国产零售巨头盒马在2025年度进入了40个新城市，超盒算NB新开门店超过200家。阿里巴巴发布的2025财年年报显示，盒马整体GMV超过750亿元。

2025年底，京东七鲜已在北京、天津、上海、广州、深圳等地开出超50家门店，2026年计划新增100家左右中心店。

“一方面是零售市场面对消费不振的巨大压力；但是另一方面，这些零售巨头却是连年扩容、销售额不断升高······说明消费市场的韧性犹存，有向好的基础。”有酒业专家这样分析。

●第三个利好是健康化消费观念日益浓厚，这在需求端为消费向好构建了动力源。

相关调研显示，中国消费者在健康、可持续和对国际产品的接受度方面，超越了全球其他消费者。59%的中国内地受访者定期锻炼；41%的人高度规避超加工食品（全球35%）；63%的人愿意为可持续食品支付溢价（全球仅44%，高出19个百分点）。

●第四个利好是对人民币升值的预期，会提振消费信心。

多家机构预测，2026年人民币汇率将呈走强势头；私人消费占GDP比重有望从当前的40%提升至2029年的43%（每提升1个百分点，对应约1900亿美元的消费增量），从而释放消费潜能。

在这四重利好叠加的作用之下，这些专业机构对2026年消费市场的预期转为乐观。那么，这四大利好能否同样转化为对酒业消费回暖的支撑呢？

四重利好还是四重变量？

影响整体消费市场走势的这些因素，同样存在于酒业，但是，却未必能全部转化为对酒业消费向好的动力。

“中高收入群体扩容，居民可支配收入持续增长，自然有利于市场向好。但是，与此同时，酒类作为非刚需性产品，与刚需产品相比，则有着不同的消费逻辑。”酒业专家、九度咨询董事长马斐表示，是否具有无可替代性，这决定了酒业对收入增长这一利好的转化能力。

此外，在专业机构的调研中，“储蓄悖论”（居民存款达21万亿美元，超GDP总量）也对酒类消费构成影响。

尽管收入变多，但房价下跌和经济放缓，导致这部分群体“消费谨慎”，这正是目前高端白酒批价承压、商务宴请需求减弱的根本原因。

在零售巨头的扩张层面，则是另外一番景象。近日，中国酒类流通协会发布的《2025中国酒类零售连锁行业发展白皮书》显示，近年来，酒类零售连锁企业如雨后春笋，据统计，有44%的酒类零售连锁企业是在2015年-2025年间创立的。这固然说明了这一领域的热度，但是从另一方面也可看出，很多酒类零售连锁企业尚处在初生期，欠缺足够的运作经验，也没有形成足够的体量。

中国酒类流通协会的调研数据显示，多数酒类连锁企业毛利维持在10%以上；67%的企业反映，受到渠道环境影响，相比往年毛利出现下降情况；而将近20家企业毛利下降幅度超10%，部分企业毛利下降超50%，经营压力较大。

“相比山姆等零售巨头，消费者对酒类垂直零售门店的认可度还不够高，其商品的丰富性不如前者。”在业内人士看来，目前，酒类的零售依然依赖“经销商-分销商-烟酒店”等终端体系，因而，零售巨头的扩张给白酒行业带来的销售助力，并不会太高。

健康化需求带来的消费增长，更不会直接流入酒业。虽然行业内早有“少喝酒，喝好酒”的消费主张，但是消费者对健康化产品所付出的金钱，往往流入其他品类——白酒并不在消费者所拟定的“健康化饮品”范畴内，而传统酒企所开发的跨界品类，例如，低度潮流、健康果酒等，目前仅能分走少数基于健康消费理念所花出的金钱。

至于人民币升值带来的消费提振，业内人士认为，这虽然有利于资产定价，有利于整体消费，但是，这种利好即便直接传导到酒业，也需要较长的周期。

也就是说，在四重利好的支撑之下，2026年消费市场有望向好，但是放置在白酒行业，其对市场的影响更为复杂、更为难测。

编辑：闫秀梅

校对：马越

监制：王玉秋

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