千味央厨25年报及26年一季报：B+C端“两开花”年营收18.99亿元，一季度净利+5.40%

2026年4月24日晚间，“餐饮供应链第一股”——郑州千味央厨食品股份有限公司（股票代码：001215，以下简称“千味央厨”）2025年年报及2026年一季报正式发布。 2025年，公司营业收入实现18.99亿元，同比增长1.64%；归母净利润实现0.64亿元；经营性现金流达2.10亿元，同比增长58.16%，经营性现金流实现强势反转，盈利质量进一步提升。

值得关注的是，2026年第一季度，公司营收5.83亿元，同比增长23.83%，归母净利润0.23亿元、同比增长5.40%，经营活动产生的现金流量净额0.35亿元，同比大增625.14%，基本每股收益0.24元，同比提升9.09%，多维度增长指标共振向上，盈利质量与规模扩张实现同频跃升，显现出积极的增长势头。

在餐饮行业迈入增速换挡、结构重构与生态革新的关键发展阶段的背景下，报告期内，千味央厨积极顺应行业趋势，凭借精准产品创新、高效运营管理，全面推进B端与C端业务双轮驱动发展战略，持续巩固并强化B端业务传统核心优势，充分发挥头部大客户产品外溢效应，有序拓展C端销售渠道，构建全渠道业务布局，在复杂多变的市场环境中稳健前行，为长期价值增长筑牢根基。

行业扩容提质+政策赋能护航 创新研发抢滩赛道发展红利

2025年中国餐饮行业K型分化特征愈发显著，餐饮连锁化率预计突破24%，行业整体呈现“头部突围、中小承压”的格局。一方面，连锁化龙头与特色业态凭借供应链优势、精准定位实现逆势增长；另一方面，中小散店与传统正餐受人力、食材、租金三重成本挤压，竞争加剧。企业降本增效需求迫切，连锁品牌的规模化扩张与标准化运营，驱动后厨工业化、食材预制化成为行业发展主流方向。

据艾媒咨询数据，2025年国内速冻食品市场规模达2130.9亿元，餐饮渠道占比升至42%，成为驱动行业增长的核心引擎。此外，会员制商超自有品牌布局提速，推动代工行业从 “低成本规模竞争” 向 “深度全链路赋能” 升级，为优质供应链企业打开定制化增量空间。

与此同时，政策端持续释放产业支持与规范监管双重信号。农业农村部等十部门印发方案推动保鲜技术与便捷食品研发，中央一号文件构建多元化食物供给体系。预制菜国家标准加快落地，监管持续强化，行业准入门槛稳步抬升，推动市场集中度持续向头部企业集中。

千味央厨作为国内首批切入餐饮B端定制化供应链服务的企业，采用多品牌、多品类策略，布局“千味央厨”“兴客坊”“味宝”等多个品牌，实现餐饮市场全矩阵覆盖。目前，千味央厨已构建全品类产品矩阵，覆盖主食、小食、烘焙甜品、冷冻调理菜肴四大板块，精准对接早餐、团餐、宴席、外卖、商超熟食全场景，全面捕捉行业扩容红利。公司在郑州、上海、深圳构建三大研发基地的紧密联动，依托郑州的工艺沉淀、上海的潮流洞察、深圳的国际化视野，形成强大的“研发合力”，用多元风味、合规品质与定制化研发能力，搭建场景化创新体系，高效且精准匹配头部餐饮规模化供应、中小餐饮个性化需求及会员商超自有品牌定制要求，形成差异化竞争壁垒，在速冻餐饮供应链高质量转型进程中持续抢占发展先机。

千味央厨通过持续的产品创新巩固行业领先地位，传统优势品类如主食类（油条、蒸煎饺等）和小食类通过场景化创新与全国大单品策略稳住基本盘，烘焙甜品类与冷冻调理菜肴类已快速成长为新增长极。据年报数据显示，烘焙甜品类凭借大客户端定制化需求释放，实现营收4.22亿元，同比增长15.64%；冷冻调理菜肴类及其他品类以18.09%的同比增幅强势突破，营收达1.67亿元

全渠道精耕细作 B+C双轮驱动海内外市场两开花

报告期内，千味央厨持续巩固并强化B端业务传统核心优势，充分发挥头部大客户产品外溢效应，有序拓展C端销售渠道，积极布局电商平台、新零售等新兴消费场景，构建全渠道业务布局，精准适配B端餐饮需求与C端消费升级趋势，激活全域增长新动能，为增长提质增效筑牢渠道根基，持续拓宽业务成长边界。

直营大客户渠道层面，千味央厨坚持深度运营、价值共生，作为业绩增长核心支柱，持续保持强劲发展态势。公司深度绑定百胜中国、海底捞、华莱士、老乡鸡等头部连锁餐饮企业，以及盒马、沃尔玛等新零售平台，构建定制化产品开发、全流程技术支持、干线物流保障的专属服务体系。2025年，千味央厨加大大客户服务力度，大客户数量同比增长，直营销售额稳步提升，依托核心客户资源拓展烘焙类、冷冻调理菜肴类产品供应比例，紧跟大客户市场下沉战略，夯实B端核心优势。报告期内，千味央厨大客户（合并关联方后）数量为188家，2024年底同口径大客户数量为173家，同比增加8.67%。公司在服务好现有核心大客户的同时，积极开发潜力客户，2025年公司直营模式销售额为8.98亿元，同比增幅为11.08%。此外，KA自有品牌定制业务快速突破，深度参与商超联合研发，精准对接会员商超布局趋势，进一步完善国内全渠道版图。

作为C端市场关键触手，报告期内，公司线上渠道提速增效成果突出。千味央厨聚焦家庭便捷消费场景，开发1-3人份轻量化产品，围绕营养健康早餐、年节礼品等方向打造差异化产品矩阵，以品牌官方旗舰店为核心打造爆品，联动经销商线上店铺实现全网协同销售，形成线上线下互相赋能、全域破圈的营销格局。报告期内，线上渠道销售额达0.73亿元，同比大幅增长76.29%，毛利率37.19%，有望凭借线上新兴渠道实现传统优势品类的新突破。

为优化全球供应链、提升国际竞争力，当前，千味央厨正稳步推进国际化战略，积极布局海外渠道建设。千味央厨通过依托本地化产能落地，聚焦东南亚市场的开发，构建现有海外客户扩区扩品、国内中餐出海供应链服务、海外本土餐饮市场开拓三级销售体系，扎实推进全球化业务布局。目前，千味央厨总投资约8000万元建设的马来西亚海外生产基地公司主体已成功注册，相关资质正有序推进，标志着全球化战略从蓝图迈入实质建设阶段，有望进一步打开成长天花板。

当前，速冻食品行业正朝着餐饮标准化深化、产品结构升级、全产业链布局、数字化转型、行业规范化五大方向演进，作为农业产业化国家重点龙头企业，千味央厨已构建“研发 + 服务 + 产能 + 渠道 + 全球化”的全维竞争壁垒，充分受益于行业未来发展趋势。未来随着新品类持续放量、C 端渗透率提升、海外基地投产运营，千味央厨将以 “国内深耕 + 全球扩张” 双循环路径，持续巩固餐饮供应链龙头地位，续以稳健增长与价值创造回馈股东，书写中国餐饮供应链产业升级新篇章。