明日三月初十，牢记“吃4样，做1事”风调雨顺年景好，不忘老传统

在我们辽阔的土地上，传统习俗数不胜数，明天将迎来农历三月初十，农历三月初十正值农耕时节，在这样的日子里，老百姓称之为“撒种节”。俗话说“一年之际在于春”，撒种播种是春天必做的事情，也是关乎丰收的关键时节。

在这样的时节里，民间素有以食祈福的说法，明日农历三月初十，牢记“吃4样，做1事”风调雨顺年景好，不忘老传统！

一：手擀面（风调雨顺）

【手擀面】食材：面粉，盐，鸡蛋，蘑菇，肉丝，葱，姜，生抽1勺，花生油少许，香菜末。

1，面粉里加入1个鸡蛋，少许淡盐水和成硬一些的面团，用擀面杖擀成一个大薄面片折叠后，切成宽窄一致的面条，煮熟捞出备用。

2，把锅里放花生油，入葱末爆香，放入肉丝煸炒加1勺生抽烹一下，然后倒入蘑菇丁煸炒，加入水烧开，勾芡后倒入蛋液烧开，加盐调味，舀入煮熟的面条中即成。

二：春菜炒鸡蛋（健康生机）

【蒲公英炒鸡蛋】食材：蒲公英适量，鸡蛋2个，盐少许，葱末少许，花生油适量。

1，采摘来的蒲公英多次冲洗，充分地清洗干净切段，锅里放入花生油烧热，放入葱末爆香，倒入蛋液。

2，充分的炒匀，成为鸡蛋块，然后把蒲公英倒入煸炒均匀，加入少许盐调味，出锅即成。

三：糙米饭（五谷丰登）

【糙米饭】食材：红粳米，大米。

1，红粳米就是糙米，淘洗干净浸泡约2个小时，把白米淘洗好河泡好的红粳米一起倒入电饭煲，选择米饭键等待做好，出锅即成。

四：炖豆腐（福气临门）

【番茄炖豆腐】食材：豆腐，西红柿，小葱，花生油，盐，花生油。

1，西红柿切块、豆腐切丁、小葱切末备用，锅里放入油，下小葱煸香放入番茄煸炒，不要放水。

2，煸炒到番茄有点出汤了，倒入豆腐块小火慢慢地炖2分钟，加入少许盐调味，盛出，撒小葱末，即可。

农历三月初十记得做1件事：

1，交流播种技术：在农村，到了春天的“撒种节”，很多人都会河邻居或者技术员围坐一起交流播种撒种，以及管理庄稼的经验和心得，希望在新的一年里五谷丰登年景好。

峰儿话语：

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