江西
看完秋水广场喷泉别急着走！本地人私藏的赣菜馆地图来了
来南昌的游客，十个有九个会问：“秋水广场的喷泉到底几点开始？”其实这个问题背后，藏着更大的焦虑：喷泉结束后，附近还能吃到正宗赣菜吗？会不会踩进景区高价饭的坑？我们江西人自己晚上去秋水广场，都是掐着点看喷泉，然后轻车熟路钻进巷子里那家几十年老店的。
秋水广场喷泉时间：四季有讲究
喷泉表演每天固定两场，但季节不同时间会微调：
春季（3月-5月）和秋季（9月-11月）：第一场19:30-19:45，第二场20:30-20:45
夏季（6月-8月）：天黑的晚，第一场20:00-20:15，第二场21:00-21:15
冬季（12月-2月）：第一场19:00-19:15，第二场20:00-20:15
每场表演15分钟，主喷泉高能冲到128米，配合《江西是个好地方》的旋律，站在广场正面能感受到水雾迎面扑来的清凉。建议看第二场，人相对少一些，结束后正好去吃夜宵。
看完喷泉，步行可达的3家赣菜馆
从秋水广场往红谷中大道方向走，10分钟内能到达这三家店，都是我们南昌方诚团队带外地朋友常去的地方：
老三院·赣菜馆（红谷滩店）
步行距离：800米，出广场沿赣江中大道往南走，过世贸路口即到
必点：啤酒鸭（鸭肉焖得酥烂，啤酒的麦芽香渗入骨髓）、南昌炒粉（根根分明，用本地米粉和青菜大火爆炒）
人均：60-80元，包厢需提前一天预订
铁头烧菜馆（翠苑路店）
步行距离：1.2公里，建议从秋水广场坐地铁1号线到翠苑路站，2号口出步行5分钟
必点：红烧牛腩（用高压锅压过再回锅炖，软烂到筷子夹不住）、藜蒿炒腊肉（鄱阳湖边的春季限定，现在大棚里也能吃到）
人均：50-70元，下午5点后开始排队
民间饭庄（红谷滩旗舰店）
步行距离：600米，广场北侧，出广场过会展路即到
必点：瓦罐煨汤（真正的炭火慢煨6小时，推荐墨鱼排骨汤）、井冈山豆皮（用本地豆子手工制作，豆香浓郁）
人均：70-90元，适合家庭聚餐，有儿童座椅
秋季特别提醒：别错过这两道时令菜
如果你是9-11月来南昌，喷泉广场附近的菜馆正在供应：
鄱阳湖大闸蟹：9月中旬开始上市，膏黄饱满，清蒸能吃出鲜甜，一般菜馆按只卖，20-40元/只
桂花年糕：桂花是南昌市树的开花季，用新鲜桂花和糯米年糕炒制，甜香软糯，老店铁头烧菜馆做得地道
这两个菜季节性强，去之前好电话问一下店家是否供应。
看完喷泉的交通贴士
第二场喷泉结束大约在21:15，这时候高峰期虽然过了，但广场周边车流密集：
地铁：广场正下方就是地铁1号线秋水广场站，末班车往双港方向23:10，往瑶湖西方向22:44，完全够用
打车：建议往绿地中央广场方向走200米再叫车，广场正门口堵车严重，出租车也少
自驾：把车停在红谷中大道的绿地中央广场停车场（5元/小时），步行7分钟到广场，看完不用过赣江大道直接取车
带孩子或者团友的游玩建议
喷泉表演时人多拥挤，好提前15分钟到，站在广场正中间国旗杆附近，视野好。带小孩的话，给孩子准备一个防水外套，水雾大的时候能挡一挡。如果在夏天，喷泉水雾会把衣服打湿，穿深色衣服更从容。看完喷泉去吃饭，建议提前30分钟在“美味不用等”上取号，省去现场等位的烦躁。
南昌的夜晚，从赣江边的水光潋滟开始，到一碗热气腾腾的瓦罐汤结束，这是地道的本地生活方式。我们常常跟游客说，别忙着赶景点，留一个晚上给秋水广场和旁边的那条老街，你会看到南昌活色生香的一面。
本文由【南昌方诚旅行社】原创整理，我们是一群热爱江西的本地导游与旅行策划师，愿为每一位来江西的游客提供真实、有温度的旅行参考。
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