免费“好运咸鸡饭”六年助困暖人心

　　在大亚湾八和饭店就餐的市民正在聊天。 通讯员供图

　　“如果你在大亚湾没有收入，遇到困难，您可以来小店，告诉服务人员来份‘好运咸鸡饭’，不必客气！以后您有能力的日子里，记得帮助一下身边需要帮助的人。”这是八和饭店负责人冯利2021年在店门口贴出的暖心告示。在位于大亚湾西区街道永盛社区碧桂园太东公园上城小区的八和·地道客家菜饭(以下简称“八和饭店”)，一碗热腾腾的咸鸡饭里，藏着店家最朴素的善意。

　　6年来，八和饭店始终坚守着这份承诺，从未间断过为有需要的人提供这份热气腾腾的“好运咸鸡饭”。这家以“传承客家风味，传递人间温情”为理念的餐饮店，还凭借地道的客家菜品和暖心的服务积累了良好口碑。

　　热气腾腾免费咸鸡饭，不设门槛的临时救助

　　一碗“好运咸鸡饭”的背后，是八和饭店对他人的真诚关怀。不需要任何证明，不需要任何解释，任何人只要轻声说一句“我需要一份好运咸鸡饭”，八和饭店的员工便会心领神会，在最短的时间内端上一碗热气腾腾、鸡肉饱满的咸鸡饭。

　　85后冯利是广东河源人，性格开朗热情。出身农村的她因为家里条件不好，16岁便外出打工，一直在淡澳地区从事餐饮服务，积累了丰富的餐饮管理经验。2021年，她盘下一家饭店，开了这家专做客家菜的“八和饭店”，让地道客家味走进社区街坊们的日常。

　　“开店第一年就设置了这项服务。那会儿恰逢疫情，看到周边有的人因为失业或者生意不好，生活一下子陷入困境，心里特别不是滋味。我就想，我们开饭店的，最基本的就是能让人吃饱饭。”冯利表示，设置这项服务的初衷是希望在有人遇到困难时，能有一个地方吃上一顿饱饭。“如果一顿饭能帮人撑过一段艰难的时刻，就值得做。”

　　服务推出之初，身边不少朋友曾好心提醒，担心有人会故意来吃“白食”，得不偿失。但实际情况却出乎意料，冯利粗略统计，6年来，这份免费餐食累计帮助了20余人，平均一年仅四五人前来领取，且没有人反复申领。“每一位前来的人，都是真正遭遇了临时困境。”

　　取名“好运咸鸡饭”，也是冯利的一番巧思。她希望这碗饭不仅能填饱肚子，更能给身处困境的人带去一份精神上的慰藉与希望。“‘好运’两个字是希望大家好运常伴，暂时的困难总会过去，好运气很快就会降临。”冯利说。

　　长者食堂物美价廉，用餐老人络绎不绝

　　八和饭店如今还是大亚湾开发区的长者食堂。每天中午，前来用餐的长者络绎不绝。他们大多是附近社区的居民，每次来脸上都带着期待的笑容，熟络地和店员打招呼。

　　鲜嫩多汁的客家酿豆腐、肥而不腻的黄焖猪肉、清爽解腻的时蔬……饭店专门为老人们准备了营养均衡的菜品，菜品软烂易嚼，适合老年人口味。

　　价格上，按照大亚湾开发区相关政策，60周岁以上惠州市户籍长者及持有大亚湾区居住证的常住长者，用餐即可享受每餐5元的政府专项助餐补贴，让长者们既能吃得好，又能吃得实惠。

　　娟子夫妇和几个好朋友都是新湾人，有的来自新疆，有的来自四川，因为儿女在深圳工作，他们选择在大亚湾这座温暖的城市定居养老。

　　看着老人们围坐在一起用餐、拉家常的温暖场面，冯利心里满是欣慰，时常会给老人们送上餐后水果。而老人们也用自己的方式支持冯利创业：一位老人给她送了一幅“宾至如归”的书法，冯利将其挂在进门的墙上。

　　“长者食堂的运营利润很微薄甚至没有利润，但这是我们回馈社区、服务邻里的方式。”冯利表示，能为社区老人们做些实事，让他们吃得舒心、吃得安心，守护好“银发族”的幸福晚年，她和店员们都觉得格外踏实。

　　如今，冯利还在努力开拓为企业送餐服务，依托物美价廉的客家风味和扎实的餐饮服务经验，推出定制化企业团餐，既拓宽了经营渠道，也能有更多精力和能力支撑免费咸鸡饭、长者食堂两项暖心服务，让这份藏在客家味道里的善意得以持续传递，让更多人感受到这座城市的温暖。

　　声音

　　“两个人一餐十几二十元，可实惠了”

　　“我和老伴经常来，两个人吃一餐只要十几二十元，可实惠了！”家住碧桂园太东公园上城小区的娟子夫妇，经常和邻居们“组团”来吃饭，一边享受美食，一边聊天，言语间满是赞许：“这里的菜味道好，分量也足，很适合我们老人家吃，我们两个老人也不用做饭了，下楼走两步就能吃到现成的，很方便！”

　　60多岁的都敏阿姨感慨万千：“2015年我刚来大亚湾的时候，这一片还是荒坡，我们现在住的小区还没建，旁边的吾悦广场也没有。如今小区林立、配套成熟，还有了这样贴心的长者食堂，每天中午和老朋友们一起吃吃饭、聊聊天，日子过得有滋有味。”

　　“淡澳河生态廊道就在小区边上，我们几个老伙伴每天都去那里遛弯，微风拂面、满眼皆绿，太舒服了！”牧歌阿姨接过话茬，言语里满是对当下生活的满足。如今全线贯通的淡澳河生态廊道，早已成为周边居民休闲遛弯的好去处，也成为大亚湾生态蝶变的生动写照。　　

　　采写：南都记者 吴方 通讯员 惠湾新