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探访漳州“闽式生活”:千年文化塑造独特日常,一事一物皆烟火

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闽南传统文化,千百年来塑造了独特的闽式生活。

如今,漳州古城的街巷里,非遗手艺融入市井;布袋木偶戏以“指掌功夫”,吸引世界观众目光;侨芗剧场中,国内首部多维度楼体沉浸式演艺《再回闽南》讲述桥批风骨;埭美古村里,红砖古厝留存祖先遗训。

近日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)在漳州走访了解到,“闽式生活”的密码,流转于漳州城市与乡村的日常建构之中;而闽南文化,由此从历史深处走进当下,转化为可感可知的生活。

古城映烟火

漳州古城里的闽式生活,隐藏在千年文脉和今日烟火的互融共生之中。

漳州古城是国家级闽南文化生态保护区的重要承载地,也是建城1300多年的历史街区。

漳州古城沉浸式古城非遗大观园活动现场。漳州文旅 图

古城的分量,先在一个“活”字。漳州古城运营负责人李丹近日告诉澎湃新闻,这里是“一座活态的、持续发展的古城”,约1.7万名古城居民仍生活其间。

漳州古城保留到今天的,不只房子和街道,也包括居民长期形成的民俗习惯。李丹说:“早上进到古城,会看到居民在门口泡茶、洗衣、看店。沿着延安南路、太古桥、修文路等一路走过去,路过骑楼老铺、小吃摊点、甘蔗汁铺子、街边茶摊,门前门后都是日子。”

这样的闽式生活背后,是漳州千年来形成的深厚闽南文化底蕴。

漳州古城讲解员介绍,古城完整保留了“九街十三巷”的格局,也保留了“以河为城、以桥为门”的入城形态。今天的“一中轴、四板块、七街区”保护利用格局,没有离开原有骨架,宋代子城遗址、明清古庙及传统闽南建筑群文庙等,共同构成这座闽南古城的历史层次。

漳州古城一角。 澎湃新闻记者 郑问 图

2025年,漳州古城全年客流量达3730万人次,“沉浸式非遗大观园”入选中国旅游协会非遗旅游融合年度创新案例。很多游客专程来到这里,走进旧街深巷,探寻历史如何与当下相接。

非遗入街巷

漳州街巷里的闽式生活,通过非遗手艺融入当下市井人间。

修文路一带的“前厂后店”店铺里,布袋木偶、八宝印泥、剪纸、木版年画等产品供游人挑选。

而在非遗展示馆中,游客既能观看传承人现场展现技巧,也能自己沉浸式学习与制作。手艺从展柜中“走出”,进入街区经营和公共体验,文化传承因此有了焕新现场。

漳州市艺术馆馆长戴炳虹向澎湃新闻介绍,今年艺术馆启动“非遗周周见”活动,推进“非遗进校园”“非遗进社区”,这些非遗推广有一个明确的要求——“代表漳州”,拿出来的东西,要让大家一眼认出这座城。

漳州非物质文化遗产展示馆内,游客体验漳州非遗剪纸。 澎湃新闻记者 胡雅婷 图

漳州对非遗的推广,并非 “一把尺子量到底”。戴炳虹谈到,有的非遗项目有市场属性,适合做商业转化;有的项目受众窄、传承链条弱,就要以培训和扶持为主。比如木版年画,眼下最紧要的问题在于“后继有人”。

漳州对非遗传承和活化的重点,首先在于传承,再进入街巷、进入消费、进入公共文化生活。

指尖见繁花

漳州手艺里也藏着闽式生活,从布袋木偶戏托起的闽式审美可见一斑。

在漳州诸多非遗手艺中,布袋木偶戏格外突出。它既是国家级非遗,也是漳州最具辨识度的文化名片之一,木偶身上的服装是漳绣,帽子上有彩扎,音乐又和歌仔戏相连。一尊小木偶站上台,背后牵动的是一整套闽式手艺和审美系统。

布袋木偶戏的木偶体型较小,靠的是表演者的“指掌功夫”。 澎湃新闻记者 胡雅婷 图

漳州市布袋木偶传承保护中心负责人许洁莉告诉澎湃新闻,布袋木偶戏靠的是“指掌功夫”,食指操控木偶头部,其他手指和大拇指控制双臂,经过数十年训练,才能让一个木头雕刻的偶人呈现喜怒哀乐的情绪,和翻打腾挪的武侠英姿,因此被称为“指上繁花”。

“创造偶人世界,指头灵活十分;飞禽走兽有表情,何况旦生丑净。” 漳州布袋木偶戏高超技艺获得郭沫若先生的称赞。

许洁莉印象最深的,是在中法建交60周年之际,布袋木偶戏团队两次赴法国巴黎演出。第一次是在2024年春节期间,演出经典布袋木偶戏剧目《大名府》。

漳州古城木偶艺术表演馆内,表演着在介绍经典剧目《大名府》中用到的木偶。 澎湃新闻记者 胡雅婷 图

《大名府》最初由中国皮影木偶剧团于1957年访问法国时创作。时隔67年,《大名府》重返巴黎,在当年的创排地马里尼剧院演出。许洁莉自豪地说:“一个演了半个多世纪的剧目,能够传承下来,又可以把这个剧目带回到当时的创排地,我们作为传承人挺激动,也很骄傲。”

2024年12月,漳州市布袋木偶戏团队带着新创排的《巴黎圣母院》,再赴巴黎。一次带着经典剧目重返旧址,一次带着新创作品走向世界,这门古老艺术如今仍在开拓新的观众和演艺空间。

戏台叙归心

漳州的闽式生活,还和侨乡记忆密切相关,如今登上现代化舞台,用当代叙事讲述给更多人。

《再回闽南》是国内首部多维度楼体沉浸式演艺,自去年7月起动工打磨,今年春节开演。演艺负责人孟凡远告诉澎湃新闻,这部戏的核心在于重乡、重土、爱拼、感恩。

国内首部多维度楼体沉浸式演艺《再回闽南》在漳州常态化演出。 2026年福建省文旅大会主办方 供图

重乡重土,对应的是宗祠、添灯、祖先与归路等传统;爱拼感恩,对应的则是一批又一批闽南人下南洋谋生,再把赚到的钱和写好的信寄回家乡,由此形成的侨批文化。所谓“侨批”,就是海外华侨与侨眷之间的书信和汇款凭证,最大的特点是“银信合一”。

在孟凡远看来,漳州古城需要这样一部戏,让游客走完古城之后,有一个更深入感受闽南文化的入口。《再回闽南》演出地侨芗剧场,正是在1954年由36名华侨、归侨集资重建,1956年落成,本身便带着浓厚的侨乡印记。

《再回闽南》演艺中,第三幕“闯海”写的是闽南人“人在,批在”的信念,第五幕“盼归”以歌仔戏唱腔和木偶表演讲隔海相思,第六幕“归来”又把侨胞转运抗战物资的故事推到台前。这一演艺融入布袋木偶戏、歌仔戏、片仔癀制作技艺,白水贡糖制作技艺,漳浦剪纸,漳州传统制鼓技艺,福船制作技艺和闽南民居营造技艺等8项非遗。

天一总局旧址位于漳州市台商投资区,这里曾是中国规模最大、经营时间最长的侨批机构。 澎湃新闻记者 郑问 图

演出结束后,一位来自贵州、在漳州上学的观众告诉澎湃新闻,她以前也看过沉浸式演出,“但是没有这么震撼”。她记住了船上海啸来袭的惊险,也记住了演员“特别有生命力”的状态。

《再回闽南》把闽南人的深厚情感、侨乡记忆、家国叙事一并讲给观众,也让闽南文化在当代演艺中找到了极具感染力的传播方式。

古厝成章法

漳州古村里的闽式生活,体现在祖先遗训如何作用于今日村落。

龙海区埭美古村是中国历史文化名村,村中现存红砖建筑276座,其中49座为明清古厝,是迄今发现规模最宏大、保存最完整的闽南古厝群之一。这一古厝群傍水而建,布局规整,进深分明,前后左右彼此衔接,是闽南人聚族而居、以宗族组织生活的一种呈现。

埭美古村是迄今发现规模最宏大、保存最完整的闽南古厝群之一。 龙海区文旅局 供图

“哪怕有人在外头挣了钱,回村建房也得按统一标准来。”埭美古村讲解员介绍,村民不能随意规划房屋外形,如果家里条件差一些,村里还会拿出经费,帮着把房屋建成同样格局。村民共守规矩的背后,是闽南崇祖、齐家、守序的治家观。

东园镇党委书记谢俊鹏介绍,这些年,当地修缮坚持“修旧如旧”,开发则采取轻量化方式,现在村里仍有近三分之一房屋由村民居住。

埭美古村的整齐得益于村民对祖先遗训的严格遵守。 澎湃新闻记者 郑问 图

埭美古村的营造经验仍在今日传承。3.2公里环村河绕村而过,形成“环水抱村”的格局,排水沟则在五百多年前就已建好,边门连成“古厝一线天”,下雨时,可以穿堂过院走遍全村。庭院里的水缸兼顾储水、防火与聚财寓意,屋顶高高翘起的燕尾脊,也承担了避雷和分散风力的功能。

在漳州,从古城街巷到非遗工坊,从沉浸式戏台到红砖古厝,闽南文化有了可见的形、可感的意,也有了可亲近的温度和人间烟火气息。

这样的漳州,既见千年文脉,也见今日日常。漳州“田园都市、文化名城”的气质,正在这份绵长烟火里愈见分明。

海报设计 牛嘉良

澎湃新闻记者 胡雅婷

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