上海
早高峰，如何快速吃上一口热早餐？4月22日，“早安上海·麦向未来”麦当劳得来速数智化升级发布会在位于嘉定的汽车博览公园得来速餐厅举行。此次升级通过数智化系统，实现顾客到达前3分钟自动启动备餐，让驾车族取餐时拿到的是“热而新鲜”的现做体验。
上午9点，一辆私家车缓缓驶入得来速专用车道。车辆行至取餐窗口时，车窗降下，一袋热腾腾的早餐已经递出。从驶入车道到取餐离开，全程不到3分钟。
“提前点单，到了就拿，早高峰能省下不少时间，特别方便！”顾客郑敏新说。
得来速是麦当劳的汽车购餐车道餐厅，此次升级将进一步提升餐厅的营运流程和消费者体验。“顾客在麦当劳app或小程序提前下单，餐厅系统根据实时距离，在顾客抵达餐厅前3分钟启动备餐；车辆到达车道入口处，摄像头将精准识别车牌，数字系统精准匹配订单信息，并即时通知餐厅员工陈列餐品。顾客不用下车即可取餐，既节省等待时间，又确保取餐无误。”上海汽车博览公园得来速餐厅总经理潘旻洁说。
对于快餐行业而言，得“场景”者得天下。线下空间的场景化、体验化、智能化成为差异化竞争的关键，此次升级的亮点之一在于“3分钟前备餐”技术。“我们的系统可以识别顾客驾车的位置。电子围栏会设定一个3分钟车程的划框，当顾客驶入这个划框时，餐厅就知道‘这位顾客要来了’，开始制作产品。”潘旻洁解释，这一设计确保薯条、汉堡等产品以最佳温度和口感送到顾客手中，实现对“驾驶者时间”的精准管理。
据了解，此次发布会选址嘉定并非偶然。餐厅所处的上海汽车博览公园，本身就是集汽车展览、文化、科技于一体的主题公园，周边还有上海汽车博物馆、上海国际赛车场等汽车文化地标。“发布会选择这片汽车浓度最高的区域，是一场双向奔赴。”潘旻洁表示。
目前，上海市共有40家麦当劳得来速餐厅，其中嘉定有7家，均已完成数智化升级，为驾车族带来更加便捷、高效的用餐体验。
服务信息
沪宜得来速餐厅
（嘉定区沪宜公路3145号左面）
同济广场得来速餐厅
（嘉定区嘉松北路6130弄191号103、104室）
南翔世盟壹天地得来速餐厅
（嘉定区沪宜公路79号商业1号楼一层a区、二层a区）
嘉定汽车博览公园得来速餐厅
（嘉定区博园路7555号）
嘉定红土得来速餐厅
（嘉定区叶城路1500弄101室、201室、202室、203室）
胜辛路魔方得来速餐厅
（嘉定区胜辛路2923号1层、2925号1层、2927号1-2层、2929号一层）
宝安公路得来速餐厅
（嘉定区百安公路528号）
撰稿：杨育杰
摄像：赵晨
编辑：倪丹丹
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上观号作者：上海嘉定
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