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俗话说“民以食为天”，吃饭是人每天都要做的事。但你可能没想过，一个人吃饭的样子，恰恰暴露了他的修养和层次。
《易经》中的颐卦，专门讲的就是“吃”这件事。
怎么吃、如何吃，不仅仅关乎着你的健康，更体现了一个人的生活态度。
01
「吃饭的样子，藏着你的人品」
颐卦卦辞说：贞吉。观颐，自求口实。“观颐”是什么意思？
我们学习过观卦，观卦告诉我们：一方面要观察别人，一方面要受别人观察。
所以，如果要了解一个人，其实观察一下他吃饭的样子，就知道他是怎么一个人了。
饮食最容易暴露一个人的修养。有的人吃饭的时候，从头到尾讲个不停，搞得口沫横飞，你有什么感觉？
有的人吃饭的时候用筷子东戳一下西戳一下，汤一端上来就好像要在里面洗筷子一样，跟这种人一起吃饭，你还能吃得下吗？
有的人吃饭的时候弄得前面一塌糊涂，嘴上也一塌糊涂。
其实一个人一天，甚或一生最难看的时间点，就是吃饭时的那十五分钟。
什么叫“观颐”？“观颐”一方面是观其所养。
“观其所养”就是说别人会观察你是只顾自己，还是会照顾别人？
现在很多人去用餐，一坐定，眼睛就扫来扫去：哪个菜比较营养？不等别人下筷，二话不说，就专吃那个。
这种人是不大会照顾别人的。一个人只知道照顾自己，他永远是自私自利的。
他的事情通常是做不好的，别人也不愿意跟这种人来往。
一个人，即使看到自己最喜欢吃的东西，他也会先让别人品尝。
他会看看在座的哪一个人喜欢吃或应该先吃，他就让给那个人吃，这个人就了不起。
所以，一个人吃相如何，不只是礼仪问题，更是人品问题。
自私的人，吃饭只顾自己；懂得分享的人，吃饭先想别人。
02
「餐桌上的教养，是父母给的」
颐卦初九爻辞说：舍尔灵龟，观我朵颐，凶。
什么叫“舍尔灵龟”？就是你本来有灵龟，但是你把它舍弃掉了。
什么是灵龟？就是那种特别有灵性，能够活得很长久的龟。
它完全靠自己生存。老天生人，而且人是万物之灵，怎么会不配备很齐全的生存技能呢？
这种配备一定是很齐全的，可是我们从一出生就开始养成坏习惯。
把自己的宝贝丢掉，然后去找一些乱七八糟的东西，反而把它们当珍宝。这就叫舍本逐末。
就像小孩子原本自己会生活，最后被大人弄得他不会生活。
我们这样说有没有证据？当然有。
譬如，小孩会不会跟妈妈讲，我要一个玩具？大概不会。因为他没有玩具的概念。
玩具都是爸爸妈妈自己从外面买回来的。小孩原本对此没有兴趣，你拿玩具逗他，小孩不想玩，你非让他玩，然后让他对玩具有兴趣了。
也许你会说，我爱我的小孩，我给他玩具玩有错吗？你当然爱你的小孩，但你爱得不正当，爱得没有道理。
小孩长大一些以后，他可能会受到其他人不正当的诱惑。
这时你才可以教他，有些玩具是可以玩的，有些玩具是不能玩的。这就对了！不要把小孩教坏了，然后再来骂他。
小孩本来是很灵光的，做父母的要顺着他的灵性去培养他，这才叫作教育，才叫作蒙以养正。这样，他一生才会很健康很快乐，而且不至于奢侈过度。
03
「自求口实，才是最高级的体面」
颐卦卦辞最要紧的，是后面四个字：自求口实。意思就是凭借自己的能力获得的食物才是最甜美的。
虽然吃饭很重要，但是中国人绝不吃那种嗟来之食。
意思就是说别人给你饭吃，并不是出自对你的同情，而是你凭借自己的才能、自己的劳作得到了这份应有的饮食。只有这样，你才能吃得心安理得。
如果别人是怜悯你，或者是别人拿原本要丢掉的东西抛给你，觉得丢进你肚子里总比丢在垃圾堆里强，那你跟狗有什么区别？
所以，孔子认为那些只知道为父母提供可口饮食，而不顾及父母心情的儿女不孝。
这种儿女应该反思一下：他们把父母当成了什么？
老实讲，如果觉得只为父母填饱肚子就算尽到孝道了，这本身就是不孝。
孝敬孝敬，孝要跟敬联系起来才算真正的孝道。
如果你出去用餐，把剩余饭菜打包，回家跟父母讲：
这是我们吃剩的，丢掉也是可惜了，所以我带回来给你们，你们觉得还能吃，就吃。这不是活脱脱一副不孝子的嘴脸吗！
再怎么样你也要跟妈妈说：“中午我们没有办法回来吃饭，可是我看着这个东西实在是很好吃，所以我就不敢多吃，我就留下来，把它包回来，趁现在还热着，您品尝品尝。”
她就吃了。给中国人吃东西，要让他吃得很有面子才叫尊敬。
一个人先求自己吃饱了，然后就要照顾别人，关怀别人，要推己及人。
一方面颐养自己，一方面还要颐养别人。这才是真正的修养，真正的层次。
人这一生，一日三餐，吃的是饭，修的是心。
从今天起，好好吃饭——不是吃得多贵、多好，而是吃得有礼、有节、有敬。
吃饭时想着别人，不浪费，不贪嘴，不喧哗。这顿饭，就是你最好的名片。
本文依据曾教授著作汇编而成
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