河北
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（来源：嘉兴日报）
转自：嘉兴日报
董宁宁 著
出版社：浙江教育出版社
这是一本动物考古学的普及读物。早期的动物考古研究，主要通过形态学分析，鉴定动物骨骼遗存的种属和部位，在此基础上展开后续研究。现在则引入了稳定同位素分析、全基因组分析等“高科技”，可以回答更为广泛的问题。诸多家养动物是如何驯化的？古人吃什么动物、怎样烹调这些动物？动物如何被役使、被用于祭祀？动物骨骼、牙齿、角曾怎样广泛应用于制造工具？通过对动物骨骼的研究，我们可以看到古代的饮食文化、礼仪文化乃至生业经济形态，看到人与动物关系的演变。
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