浙江
近日，市商旅运河集团党委书记、董事长丁永刚一行赴饮服集团调研，实地考察河坊街知味观电商新零售门店和知味观·烟火集吴山广场店，并听取企业生产经营情况的汇报。
丁永刚表示，饮服集团今年来营收利润稳健增长，实现了“开门红”，同时组织变革持续推进、内部管理得到强化、党建人才队伍进步加强，工作有成绩、有亮点，值得肯定。
丁永刚提出，要紧扣经营指标、治理体系、品牌提升等维度，以更高标准全面增强企业核心竞争力，发挥“大企业挑大梁”的引领示范作用。
一是做大食品
要围绕“好看、好吃、好玩”，在坚守品质的基础上，不断创新产品和体验设计，做深做实市场和消费研究，坚定走大单品道路，不断优化SKU，夯实公司未来发展的基础。
二是做精餐饮
餐饮是根基。持续做好门店改造提升，推进知味观食品店、小吃连锁店标准化，聚焦门店选址、面积规划、人员配置、激励机制等核心要素，提升连锁化运营水平。
三是做深渠道
要深耕渠道建设，坚持巩固线上、拓展线下，持续优化新零售门店，存优劣汰，动态调整门店布局。
四是做强能力
要发挥党建引领作用，扎实开展树立和践行正确政绩观主题教育；要加大机制改革创新，坚持“多贡献者多得”“责权利匹配”“让一线需求调动资源”“超额利润分享”等，不断激发组织活力；要持续推动产品创新，让“老字号”焕发“年轻态”；要提升精益化管理水平，做好集约生产和原材料集采；要加强人才队伍建设，为企业高质量发展提供坚实的人才支撑。
来源|饮服集团、集团办公室
责编|周瑶瑶、鲍圣慧
审发|柳竹慧
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