黑龙江
早晨起来的时候，嗓子又干又痒，不断地想要清嗓子，说话时带有一种涩味，就连喝水都觉得不太顺畅。打开厨房一看，看见雪梨、白萝卜，以及放在角落里的几块陈皮，把它们皮削下来随手熬了一锅汤，没想到喝了以后整个人都感觉通透了许多。
以前觉得削下的果皮没有用处，都是随手扔掉了，这次试着放在一起煮，竟然意外的好吃。不需要繁复的操作，也不需要特别准备食材，家里面平时做菜留下的边角料，就可以用来煮出一碗暖和的汤水，喝起来不辣嗓子、也不腻口，正好可以缓解喉咙不舒服的感觉。
食材：
陈皮一片，雪梨削下来的一层外皮，白萝卜最外边的一层薄皮。
做法
把这三种食材放在清水中清洗两遍，将表面的脏东西、尘土去除干净之后，再放入一个小锅中，加入两碗清水，用大火烧开，待水开以后改用小火慢炖25～30分钟，当汤色变成微黄色，并且能够闻到陈皮香味的时候关火。
煮好的汤色比较浅，没有浓郁的味道，只有陈皮的清香和梨皮的甘甜，喝起来很清爽，如果担心有微苦的味道，可以放一小块冰糖，溶解之后口感会更好。不吃里面的渣子，只喝温温的汤水就可以，喝下去之后，喉咙的紧绷感就会好一些。
连续喝了两天，每天早上煮一大锅，分成两顿温着喝下去，喉咙里不再感到发粘，说话也顺畅起来，不用经常清嗓子了。
不论是换季的时候喉咙发紧，还是平时多说几句就感觉不太舒服的时候，都可以煮一锅来喝。喝过之后整个人都会感觉舒坦许多，本人亲测有效才会拿出来与大家分享。
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