上海
在英国多塞特郡的韦茅斯港，海风带着咸湿的气息拂过古老的鱼市。
坐落于此的“Catch at the Old Fish Market”不仅是一家入选了《米其林指南》的高档海鲜餐厅，更是当地的一处独特地标。
餐厅的老板肖恩·库珀对这片海洋有着深厚的感情，他经营这家餐厅的初衷，便是推广可持续捕捞的理念。
然而，他还是被有心之人给盯上了······
去年4月10日的夜晚，一场“正义”的营救行动，却成了肖恩和店员们挥之不去的梦魇！
肖恩店里有两只被精心照料的长臂螯虾（Crayfish），肖恩亲昵地给它们取名为罗尼（Ronnie）和雷吉（Reggie）。
虽然身处海鲜餐厅，但罗尼和雷吉并不是菜单上的珍馐，而是肖恩养了两年的“宠物”。
它们生活在一个恒温的温水水族箱里，作为教学展示用途，专门为了吸引路过的家庭和孩子，让他们在参观鱼贩摊位之余，能近距离观察这种神奇的海洋生物，了解海洋生态。
在肖恩眼里，它们是店里的吉祥物。
然而，在47岁的极端环保活动人士艾玛·斯玛特眼中，这一幕却是不可容忍的“囚禁”。
艾玛是一位海洋生物学家，按理说，她应该比任何人都了解甲壳类动物的习性，但那个晚上，她的行为非常无知与鲁莽。
当晚9点左右，艾玛穿着一件色彩鲜艳的彩虹条纹毛衣，在餐厅门口鬼鬼祟祟地徘徊。她盯着水箱里的罗尼和雷吉，似乎在盘算什么。
监控录像记录下了随后发生的混乱一幕：当时，一名女服务员正打开大门送两位客人离开，埋伏在侧的艾玛见缝插针，一个箭步猛冲进餐厅。
“我要带走这只龙虾，它必须获得自由！”艾玛大声嚷嚷着。餐厅里原本宁静的用餐氛围被瞬间打破，服务员被这突如其来的闯入者吓得不轻，本能地试图拦住她。
两人在水箱旁发生了激烈的肢体冲突，忠诚的员工张开双臂挡在艾玛面前，试图保护水箱里的生命。
然而，艾玛的情绪异常激动，她挥舞着右臂推开阻挡，左手猛地探入温热的水中，一把攥住了其中一只螯虾。
在众人的惊呼声中，艾玛抓着挣扎的螯虾冲出餐厅，大步走向海港岸边。
她没有进行任何温度适应处理，甚至没有温柔地将其放入水中，而是像投掷一枚板球一样，用一种极具爆发力的过肩动作，狠狠地将这只脆弱的生物甩向了大海。
螯虾在空中划过一道弧线，随后重重地砸进了冰冷的海水中，消失在夜幕里。
老板肖恩·库珀得知消息后怒不可遏，他称艾玛的行为不仅是盗窃和袭击，更是纯粹的杀戮。
肖恩解释说，罗尼和雷吉所属的品种通常分布在地中海较温暖的海域，因此餐厅的水箱一直维持在特定的恒温状态。而4月的韦茅斯港，海水温度极低。
“那种热冲击（thermal shock）足以让它在入水的瞬间毙命。”肖恩心痛地说道，“加上艾玛投掷时巨大的冲击力，那只螯虾几乎没有生还的可能。这哪里是放生？这是公开行刑。”
更让人唏嘘的是，这场“解放计划”带来的悲剧还没有结束。
仅仅几天后，留在水箱里的另一只螯虾也死去了。
肖恩认为，这很可能是因为失去了长期的同伴。这两只螯虾在水箱里相依相伴了两年多，这种生物虽然简单，但突然的环境剧变和同伴的消失，显然对活下来的那只造成了致命的打击。
肖恩对随后的法律诉讼过程感到极度失望。最初，艾玛被指控对受保护动物造成不必要的痛苦、盗窃和袭击，但最终在法庭上，这些指控在肖恩毫不知情的情况下被降级为较轻的“刑事毁坏”。
在伯恩茅斯刑事法庭受审时，艾玛的表现也让人难以捉摸。
这位海洋生物学家在法庭外流下了眼泪，仿佛自己才是受害者。她的辩护律师坚称，艾玛是出于对动物福利的深切关怀，才做出了这种“冲动”的行为。
最终，法官苏珊·埃文斯判处艾玛八个月的条件释放，并签署了一份为期三年的限制令，禁止她出现在餐厅10米范围之内。
法官在判词中指出：“这只龙虾并不是为了食用而存在的，它是为了教育目的。你执意将其带走并扔进海里，这是一个极度误导的行为。这对龙虾来说一点好处都没有，我们甚至不知道它是否活了下来。”
肖恩对此结果感到难以接受，他原本希望能给这个惯犯一个深刻的教训，因为，这已经不是艾玛第一次找“Catch”餐厅的麻烦了！
2022年，著名生物学家、国宝级主持人戴维·阿滕伯勒爵士在制作纪录片期间曾在此用餐，艾玛当时就曾试图强行闯入，要求戴维爵士支持那些在狱中的气候活动人士，最后不得不由警察出面将其驱离。
肖恩感慨道，最让他感到讽刺和沮丧的，是艾玛攻击了一个完全错误的对手。
他的餐厅是全球公认的可持续海鲜采购先锋，曾被可持续餐厅协会（SRA）评为世界领先。他与当地渔民紧密合作，致力于保护海洋资源，这本应与环保人士的理念不谋而合。
“她宣称拥有的价值观，很大程度上正是我们每天在践行的。”肖恩无奈地看着空荡荡的水箱。
Ref：
https://www.dailymail.co.uk/news/article-15738287/animal-rights-activist-lobster-harbour.html
文｜Tutti
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