北京
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来源：台州晚报
“我就下楼扫个地的功夫，谁知道它就着火了……”
事后说起这件事
台州椒江的朱大爷还一阵后怕
他怎么也没想到
就这一会儿的工夫
差点把厨房给烧了
案情回顾
近日，家住农村自建房的朱大爷
在事发当日10时正准备做午饭
想着炒菜用猪油更香
他便起锅开小火熬起了猪油
想着熬油还得一会儿工夫
他下楼 拿起扫帚忙活了起来
就在朱大爷忙着打扫卫生时
一个路过的行人无意间抬头
看到三楼的窗户正往外冒着烟
“着火了！”路人赶紧拨打了119
随即冲进朱大爷家，告诉他楼上起火了
朱大爷慌忙来到三楼
推开门看到灶台上的锅正冒着火苗
但火势还不算大
赶紧上前手忙脚乱地扑灭了明火
事后，消防员赶到现场确认无复燃可能
朱大爷则站在厨房门口念叨着
“要再晚几分钟，这房子可能就没了
熬个猪油把厨房烧了，太不划算了！”
万幸的是，路人发现得早
火势还没来得及蔓延就被控制住了
熬油、煲汤、炒菜……
有时候很多厨房火灾都源于同一个原因
人离开了，火没关
油锅起火的速度远比我们想象中要快
一锅油从冒烟到燃烧
往往只需要短短几分钟
以下这份厨房安全知识科普
赶快学习起来吧！
来源：台州消防
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