信阳毛尖“毁”在谁手里？

大学毕业不久，因为一大学同学结婚，匆忙去过信阳一次。在那里生活了两三天，开始对信阳毛尖有一种偏爱和执着。一片树叶竟是如此神奇，那种绿茶的味道终生难忘。久而久之，一天不喝信阳毛尖，感觉浑身都不舒服。

每年春天，我必去信阳农村茶农家中一趟。前几年，明前茶也就四五百一斤，货真价实。今年大环境不好，哪一行都不行，信阳毛尖价格变得亲民了很多。

去的次数多了，就和当地茶农熟悉了。种茶四十年的信阳老茶农如是说，一芽一叶的鲜叶，一斤八十块，三十年没见过这个价。大山茶卖价不及工价，小山茶便宜点也不够工钱！很多乱七八糟的网红都来卖茶，懂与不懂胡说一通，今年的茶叶经济有点难也有点乱。

茶青价跌，真正的好茶性价比更高。作为老茶客，我觉得现在正是入手高品质信阳毛尖的好时候。作为信阳毛尖的拥趸，感觉手里绿茶突然不香了，信阳毛尖到底“毁”在谁的手里？

信阳毛尖是信阳当地农民致富的一个好产业，但是奸商、资本一介入，信阳毛尖就变味了。先是制造短暂的繁荣，接着收割完韭菜抽身离去，留下的是一片烂摊子和欲哭无泪的普通百姓。茶贱必伤农。信阳毛尖要走得远，还是得靠品质立住、品牌做强，让茶农劳有所得，产业才能良性循环。

很多常年喝信阳毛尖的当地人已经不再购买，因为太贵，不是普通人能消费的。现在很多人开始喝白茶红茶，因为价廉物美。信阳毛尖变得可望不可及，300的喝不着，五六百的喝不起。如果信阳毛尖在价格上能亲民，我相信它更能带动产品的发展和利润的。

网友李乾坤说：以前追求芽茶，导致大多数消费者产生了误区，认为就是一芽好。而一芽的采摘人工成本太高，不管大山茶还是小山茶，只要是芽茶，成本就很难降下来。取消明前茶，让南方早茶无法冒充信阳毛尖茶，谷雨时节才是信阳毛尖春茶采摘的最佳时节。茶叶过分要求嫩芽会造成口感清淡，不耐冲泡，无法更好的展现信阳毛尖香高味浓的特征。

茶叶价格慢慢会打破过去常规，茶农会越来越难。中国茶是传承千年的文化，是饮品大产业，面对产量大、质不高的局面，产业提质升级势在必行，也任重道远。市场理性回归，真正的好茶反而更具性价比，现在入手高品质信阳毛尖，确实是茶友们的好时机。

看着眼眼这杯绿茶，依然很沁人心脾，也有焦虑：茶叶价格下跌，茶农的未来之路在哪里？信阳毛尖还会像以前一样好喝吗？千万不能让茶叶毁在商人手里。