谷雨养生丨一粥一式一茶，健脾祛湿迎初夏

今年的4月20日是春季最后一个节气——谷雨。此时节步入暮春，雨水渐盛、湿气内生，人体易出现困倦乏力、肢体沉重等症状；加之花粉飘散、寒温交替，感冒咳嗽、鼻炎、皮肤瘙痒等问题也进入高发期。东南大学附属中大医院中医内科侯茜主治医师提醒，谷雨期间养生的核心在于“健脾祛湿，消脂轻身”，市民可用“一粥、一式、一茶”，为即将到来的夏季打下健康基础。

一粥：炒薏仁、山药、冬瓜，促进湿邪代谢

侯茜主治医师介绍，谷雨时节饮食应遵循“温、淡、清”三字原则，以帮助脾胃健运，促进湿邪代谢与多余脂肪的消耗。她推荐日常膳食中可加入炒薏仁（健脾祛湿）、山药（健脾益气）、冬瓜（清热利湿）等食材，采用煮水、煮粥等方式烹调。

同时，应特别注意减少生冷寒凉、辛辣油腻及海鲜等“发物”的摄入，这类食物易损伤脾胃阳气、助湿生热，可能加重鼻炎、皮肤不适等症状。

一式：八段锦调理气血，舒缓拉伸

谷雨时节不宜高强度运动，避免耗气伤阳。侯茜推荐八段锦等温和拉伸运动，特别推荐第一式“两手托天理三焦”。

动作要领为：上托时吸气，保持3至5秒；下落时呼气，要求动作舒缓连贯、速度均匀。每日练习15分钟（约30至40组）即可，无需用力过猛。

侯茜医师表示，此式可有效调理三焦，通畅全身气血；同时能拉伸脊柱，有助于改善圆肩驼背、颈肩僵硬，缓解伏案工作疲劳；还能宽胸理气，扩张胸廓，提升肺活量，并有助于情绪调整。她特别提醒，高血压、颈椎病患者练习时动作尤需放缓，避免猛然仰头，以防不适。

一茶：四神消脂茶，健脾祛湿

针对谷雨祛湿消脂需求，侯茜主治医师推荐四神消脂茶，适合全家饮用。

基础配方为茯苓10克、山药10克、莲子10克、芡实10克、生山楂5克，温饮泡服，每日1至2杯，饭后饮用更佳。这款茶饮健脾祛湿、消水肿、改善虚胖与腹部赘肉，减脂温和不伤身，老人小孩均可喝。需要提醒的是，体质偏寒（脾阳虚）者可加生姜3片同煮，温脾散寒；湿热偏重者，加少量菊花清热利湿。

此外，作息调养也是谷雨养生的重要环节。侯茜建议大家22:30前入睡、6:30左右起床，顺应“春生”之气。熬夜会耗伤肝阴、脾阳，直接影响湿邪代谢与脂肪运化，规律作息能有效缓解暮春疲乏，提升身体代谢效率。

春雨渐止，初夏将至。谷雨时节养好脾胃、祛除湿气，不仅能缓解春困、改善体态。不妨从今天开始，喝一碗祛湿粥、练一段舒缓操、泡一杯养生茶，用简单易行的方式，好好呵护自己。（编辑 蔡逸秋 校对 刘敏 编审 程守勤）