春日食育润童心 济南育秀中学小学部学子巧手蒸出甜香暖

齐鲁网·闪电新闻4月16日讯春风送暖，万物萌新，食育润心，劳动启智。为让孩子们感受传统食养智慧、体验动手劳作的乐趣，济南市育秀中学小学部的同学们走进学校食育工坊，开展 “制作山药糕、红薯糕” 劳动实践活动，在指尖操作中触摸春日滋味，在香甜氛围里收获成长与喜悦。

活动伊始，老师结合春季节气特点与食材特性，生动讲解了山药、红薯的养生功效，将 “春日食养” 的小知识融入趣味讲解，让孩子们在动手制作前，先读懂传统饮食里的养生智慧。随后，老师化身 “美食指导师”，细致演示山药糕、红薯糕的完整制作步骤：从食材的洗净削皮、切块蒸熟，到后续的压泥揉团、塑形点缀，每一个环节都耐心拆解、手把手示范，同时反复叮嘱孩子们注意操作安全、保持细心专注。

“我来压山药泥，保证压得细腻！”“我要做小兔子造型的糕点，肯定最可爱！” 食育工坊内，欢声笑语此起彼伏，劳动现场热闹非凡。同学们以小组为单位分工协作、互帮互助，个个化身 “小小糕点师”，沉浸在动手创作的乐趣中：有的小心翼翼将蒸得软糯的山药、红薯放入容器，握着小勺子反复按压，小脸绷着满是专注；有的将绵密的薯泥、山药泥揉成光滑小团，轻轻按压进模具，圆滚滚的花朵、憨态可掬的小兔子、小巧的星星，还有创意满满的爱心造型接连诞生；有的则负责最后的点缀环节，为糕点勾勒漂亮花纹，让普通的糕点变得精致又可爱。

当热气腾腾的山药糕、红薯糕新鲜出锅，软糯香甜的气息瞬间弥漫整个工坊，同学们迫不及待地围上前，品尝自己亲手制作的劳动成果。“太好吃了！这是我吃过最甜的糕点！”“我要把剩下的带回家，让爸爸妈妈尝尝我的手艺！” 稚嫩的欢呼声、赞叹声接连不断。咬一口山药糕，绵密清甜在口中化开；尝一块红薯糕，软糯香甜满是春日滋味，每一口都是劳动的收获，每一刻都洋溢着成长的喜悦。

一场食育工坊的劳动实践，一次春日里的趣味体验。此次活动不仅让同学们掌握了山药糕、红薯糕的简易制作技能，更让孩子们在亲手劳作中体会到 “粒粒皆辛苦” 的深意，懂得珍惜粮食、感恩付出。充满烟火气的制作过程，如春日暖阳般滋养童心；趣味十足的食育体验，让劳动之美、传统食养之趣在孩子们心中生根发芽，陪伴着孩子们在春日里向阳生长，在实践中温暖前行。

闪电新闻记者 刘玲 济南报道