湖北
春和景明，万物生辉；匠心传承，味脉赓续。
2026年4月15日，农历丙午马年二月二十八，一个承载着敬意与希望的美好日子，一场以“执礼承匠艺，味脉永相传”为主题的厨艺师承仪式——汪桥拜入鄂州市市级非遗项目“武昌鱼烹饪技艺”第二代传承人、知名烹饪大师严友元师门仪式，在长城花园V酒店汪桥大师工作室圆满礼成。这不仅是两位厨艺人的师徒之约，更是鄂州本土美食文化薪火相传的生动见证。
15日上午，汪桥大师工作室气氛而隆重。莅临现场的见证嘉宾有：鄂州市群众艺术馆副馆长、市非遗中心副主任王锦芳，市博物馆文史专家熊寿昌，市图书馆文史专家樊小庆，文史专家周克建，社会科学研究员江文洁等学界前辈。
同时，鄂州市烹饪酒店行业协会会长郑彦章携常务副会长余文洲、郝杰、童雯，秘书长、党支部书记邵力等协会领导班子成员亲临现场。中国烹饪大师熊国胜作为优秀同行代表到场祝贺；鄂城区文旅酒店行业协会代表秘书长彭才刚、党支部书记冯建军、副秘书长吴悠亦出席仪式。
长城花园酒店董事长李惠强携管理层，以及严师傅徒弟代表大弟子刘正光和弟子程海中、郑彦章、葛正朋与媒体朋友一同见证，为这场仪式增添了厚重的分量与温暖的祝福。
礼序乾坤，传统拜师彰显敬重
仪式上，汪桥向严友元师父行三鞠躬礼，双手递上拜师帖，敬奉拜师茶，朗声道：“师父请喝茶！”严师父接过茶，回赠回徒贴，并赠予每位徒弟《中国鄂菜》及传承人证书，正式收徒。师徒同心，共续本土味脉。
谆谆寄语，期许守正创新
“一朝为师，一生传道。”严友元师父在训诫寄语中，将自己数十年的厨艺心得与人生智慧倾囊相授。他勉励汪桥及众弟子：“厨艺之道，贵在坚守，更贵在创新。老鄂城的味道是我们的根，但要让它走得更远，就必须在尊重传统的基础上，用心去领悟、去改良。希望你们勤学苦练，不负‘传承人’之名。”
严师父的一席话，语重心长，赢得全场热烈掌声。
本次拜师仪式得到了行业协会和酒店领导的大力支持与见证。
鄂州市烹饪酒店行业协会会长郑彦章在致辞中表示，行业协会将一如既往地支持鄂州本土美食技艺的传承与发展，为青年厨师提供更多的学习和交流机会，推动鄂州厨艺事业不断迈向新的台阶。
长城花园酒店董事长李惠强也在致辞中强调，酒店始终致力于弘扬本土美食文化，为厨艺传承搭建优质平台。未来，酒店将继续坚守初心，深耕本土美食，让老鄂城味道走向更广的舞台。
汪桥大师工作室自成立以来，致力于挖掘、复原与创新老鄂城传统菜肴。
领办人汪桥深耕本土食材与味型，主导研发的“老鄂城八大碗”系列，创新推出八大碗三元席、海参席、鱼翅席，在保留传统风味的基础上融入现代技法，已成为工作室的招牌成果，深受食客好评。
合影留念·仪式礼成
一份拜师帖，缔结师徒情缘；一杯拜师茶，传承匠心精神。汪桥大师工作室内，老鄂城的经典味道将在这里被反复研习、用心打磨；长城花园酒店中，本土饮食文化的根脉也将在一代又一代厨人的坚守与创新中，愈发枝繁叶茂。
拜入严师门后，汪桥表示，将牢记师父嘱托和师兄教诲，潜心钻研、刻苦修炼，努力传承好武昌鱼烹饪技艺，为楚菜发展和鄂州餐饮产业升级贡献自己的全部力量。
师徒同心，其利断金；薪火相传，生生不息。此次拜师仪式，不仅是一场传统礼仪的传承，更是武昌鱼烹饪技艺非遗文脉的延续，为鄂州餐饮行业注入了新的活力与动能。
未来，在严友元、郑彦章等一代代烹饪大师的引领下，在汪桥等青年才俊的接力奋斗下，鄂州武昌鱼文化必将代代相传、发扬光大，楚菜技艺必将创新突破、香飘四海，为鄂州餐饮产业高质量发展、地方文化繁荣兴盛续写崭新篇章。
文字综合：鄂州长城花园酒店、鄂州市烹饪酒店行业协会
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